菌菇娃娃菜

菌菇娃娃菜是一道菜品，主料是香菇、娃娃菜、萵筍、小番茄、海米，輔料是鹽、麻油。

基本介紹

• 中文名：菌菇娃娃菜
• 菜名：菌菇娃娃菜
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

做法

1.準備材料
2.香菇洗淨捏乾，切十字花刀
3.娃娃菜豎切成條，放入水中浸泡洗淨瀝乾待用
4.小番茄洗淨一切二，萵筍去皮切薄一點的滾刀塊，海米加水略泡一會兒
5.鍋上火加熱，加入蒜片爆香
6.倒入香菇煸炒
7.煸炒透後加入高湯
8.加入娃娃菜和稍微泡過的海米
9.加蓋燜燒一會兒，至娃娃菜熟軟，加入萵筍
10.略煮，加入小番茄，加鹽調料，起鍋前淋少許麻油即可
11.盛出