番茄洋蔥炒年糕

番茄洋蔥炒年糕是一道菜品，主要製作材料有不粘鍋、年糕、洋蔥、番茄、蒜片。

基本介紹

• 中文名：番茄洋蔥炒年糕
• 主要食材：年糕
• 輔料：番茄、洋蔥、蒜片
• 調料：鹽、味素
• 工藝：炒

製作方法

1、最好準備一個不粘鍋，年糕很容易粘鍋。

2、洋蔥切塊，番茄切塊。 （切一個洋蔥眼淚直飆....好慘）

3、年糕焯水到變軟撈起過涼水瀝乾備用。

4、鍋里下油，放蒜片爆香，再把洋蔥放下去炒，然後在放番茄跟年糕一起下去炒，炒到所有的材料快熟的時候加鹽、味素調味，再加芹菜段跟芫萎兜勻即可上碟了