番茄沙司芝士味意面

番茄沙司芝士味意面是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄沙司芝士味意面
• 分類：面
• 主要食材：意面（直面），意面（卷面）

用料

材料	用量
意面（直面）	200g
意面（卷面）	50g
豬肉、羊肉或牛肉	少許
洋蔥	兩個
香菇或口蘑	800g （量得大小可按口味定）
番茄沙司	少許
早餐芝士片	6片（按口味可增加）
鹽	少許
橄欖油或植物油	少許

做法

1. 煮麵，15~20分鐘，煮麵時最好裡面放少許鹽，防止黏在一起
2. 肉，洋蔥和蘑菇切丁，備用
3. 鍋里放油（可以多一點），放肉翻炒，加少許鹽，胡椒。肉炒熟時倒入切好的洋蔥和蘑菇翻炒。要炒到蘑菇半熟就行
4. 放番茄沙司，量看自己口味喔~翻炒，加水，再煮一會兒
5. 加水
6. 煮到稠一點的時候放入芝士片，芝士片要撕喔
7. 煮的差不多時，將煮好的意大利麵的水倒掉。放入一點橄欖油攪拌（也可以不放）。然後把意大利麵倒入剛做好的湯汁里翻炒一會兒，就可以出鍋了。最後出鍋的我忘了照了，就發一下以前的吧，那時用的蘑菇是香菇，個人感覺香菇比口蘑好吃~O(∩_∩)O