番茄汁燜面

番茄汁燜面是一款菜品，製作原料主要有圓麵條、雞蛋、青菜、番茄等。

基本介紹

• 中文名：番茄汁燜面
• 主要食材：圓麵條，雞蛋，青菜，番茄
• 難度：普通
• 輔料：蔥花、醬油、鹽

做法

1.放入適量油燒熱，倒入雞蛋，先將雞蛋炒好，盛出備用
2.再倒入少許油燒熱，將切好的番茄丁倒入，直到炒成番茄汁為止，加入適量鹽（炒的過程中可以加入少許水）
3.接著往鍋里倒入一碗水，倒入雞蛋，青菜，將麵條放入（如果是粗麵條，最好先煮一下，不要煮太熟喔），蓋上蓋子燜，要經常打開翻動麵條，不要沾鍋，可以適量加水，麵條熟的差不多了，放入蔥花，醬油，翻一下就可以出鍋了
4.很好吃喔