豆角西紅柿燜面

豆角西紅柿燜面是一道由豇豆、尖椒、大蒜、濕麵條等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豆角西紅柿燜面
• 主要食材：豇豆
• 分類：中餐
• 調味：鹽、醬油。

原料：

豇豆、尖椒、大蒜、濕麵條。

調味：

鹽、醬油。

做法：

1、濕麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住；

2、鍋里油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟。

3、關火，把菜和面拌勻就可以了。