國家標準《畜禽屠宰加工設備 羊屠宰成套設備技術條件》 由TC516(全國屠宰加工標準化技術委員會)歸口 ,主管部門為農業農村部。
2021年8月20日,《畜禽屠宰加工設備 羊屠宰成套設備技術條件》由國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會發布,並於2022年3月1日實施。
基本介紹
- 中文名:畜禽屠宰加工設備 羊屠宰成套設備技術條件
- 頒布時間:2021年8月20日
- 實施時間:2022年3月1日
- 發布單位:國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會
國家標準《畜禽屠宰加工設備 羊屠宰成套設備技術條件》 由TC516(全國屠宰加工標準化技術委員會)歸口 ,主管部門為農業農村部。
2021年8月20日,《畜禽屠宰加工設備 羊屠宰成套設備技術條件》由國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會發布,並於2022年3月1日實施。
國家標準《畜禽屠宰加工設備 羊屠宰成套設備技術條件》 由TC516(全國屠宰加工標準化技術委員會)歸口 ,主管部門為農業農村部。2021年8月20日,《畜禽屠宰加工設備 羊屠宰成套設備技術條件》由國家市場監督管理總局、中...
《畜類屠宰加工通用技術條件(GB/T 17237-2008)》相比主要變化:擴大了標準的適用範圍,擴大為除豬、牛、羊外的畜類可參照本標準執行;規定了不同車間的環境溫度條件;增加了同步檢驗裝置的定義及配備要求;增加了化驗室(檢驗室)的...
(一)設備操作人員的上崗前培訓 (二)畜禽屠宰加工設備衛生要求 (三)畜禽屠宰加工設備一般技術要求 維護保養 設備維護時,確定電、氣開關處於關閉狀態 每班產結束,操作者應及時清洗設備,保持設備清潔、衛生,並做好電氣元件、機械...
除符合Ⅲ級屠宰企業成套設備基本配置條件外,還應配備淋浴設備、致昏設備、放血輸送機、預清洗機、燙毛設備、刨毛設備、平板修刮輸送機、預乾燥機、燎毛設備、清洗拋光機、胴體加工輸送機,內臟同步檢驗輸送機、劈半設備、冷卻設備、鮮銷...
四、加工設備標準 SB/T 10456—2008畜禽屠宰加工設備通用技術條件 SB/T 10486—2008生豬屠宰成套設備技術條件 sB/T 10487—2008畜禽屠宰加工設備豬輸送機 SB/T 10488—2008畜禽屠宰加工設備洗豬機 SB/T 10489—2008畜禽屠宰加工設備豬...
地方標準《羊屠宰技術規程》(DB34/T 4133-2022)規定了羊屠宰的宰前要求、屠宰程式與技術要求、胴體預冷與成熟、胴體分割及貯藏。該標準適用於安徽省內屠宰場(廠)。制定過程 制定背景 羊肉具有高蛋白、低脂肪、磷脂多、膽固醇少的優點...
(二)羊的屠宰加工機械設備及操作技術 七、牛羊屠宰加工技術 (一)牛羊的宰前管理 (二)牛羊屠宰加工操作技術(以牛為例)(三)宰後檢驗及處理 (四)常見牛羊傳染病及鑑定技術 八、牛羊屠宰加工過程中的獸醫衛生監督與檢驗 (一...
第七條畜禽定點屠宰廠應當具備下列條件:(一)有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件;(二)有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及屠宰設備和運載工具;(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;(四)有經...
畜禽屠宰加工設備通用要求(GB/T27519——2011)生豬屠宰成套設備技術條件(GB/T30958-2014)豬屠宰與分割車間設計規範(GB50317-2009)牛羊屠宰與分割車間設計規範(sBJ08-2007)禽類屠宰與分割車間設計規範(sBJ15-2008)屠宰企業實驗室...
《畜禽屠宰加工設備 自動下降機(SB/T 10499-2008)》由中華人民共和國商務部提出並歸口。本標準由商務部屠宰技術鑑定中心、常熟市屠宰成套設備廠有限公司負責起草。本標準主要起草人:陸文勝、吳潮生、張濤、張屹、楊曉燕、張新玲、胡新穎,...
同時,也不能有效支撐畜禽屠宰監管工作。因此,建立健全畜禽屠宰標準體系勢在必行。生豬屠宰技術要點 1 屠宰加工時間控制 屠宰加工時間對肉品質量和工作效率的影響較大, 時間太長易造成PSE肉, 加工效率低;加工時間短不利於品質檢驗工作的...
畜禽屠宰加工廠實驗室檢驗基本要求 《畜禽屠宰加工廠實驗室檢驗基本要求》是2004年1月1日實施的一項行業標準。起草人 李琳、朱德修等。起草單位 商務部屠宰技術鑑定中心、山東省食品公司。
生豬定點屠宰廠應當具備下列條件:(一)有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件;(二)有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具;(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;(四)有經考核...
畜禽屠宰加工設備豬脫毛機 《畜禽屠宰加工設備豬脫毛機》是2019年1月1日實施的一項行業標準。備案信息 備案號:73946-2020 備案月報: 2020年第7號(總第243號)
病豬隔離圈和屠宰間;屠宰車間面積不小於20平方米,其牆面、地面採用不滲水材料;有經考核合格的屠宰技術人員和肉品品質檢驗人員;有病害肉處理場所、設施和必要的消毒藥品;屠宰車間內有麻電、燙池、吊掛和可裝頭蹄不落地的容器等設施設備...
由商務部屠宰技術鑑定中心、青島建華食品機械製造有限公司負責起草。郗文來、楊華建、張新玲、胡新穎為主要起草人。《畜禽屠宰加工設備 手推式豬胴體輸送軌道(SB/T 10495-2008)》由中國標準出版社出版。
第十條 設立畜禽定點屠宰廠(場)應當具備下列條件:(一)有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件;(二)有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及畜禽屠宰設備和運載工具;(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員...
CAC/RCP 12-1976《屠宰牲畜宰前宰後衛生實施法規》定義 本標準採用下列定義 1、牛羊屠宰產品 product of cattle or sheep 牛、 羊屠宰後的胴體、內臟、頭、蹄、尾,以及血、骨、毛、皮。2、牛羊屠宰產品品質quality of cattle or ...
《中華人民共和國國內貿易行業標準:畜禽屠宰加工設備 洗豬機(SB/T 10488-2008)》由中華人民共和國商務部提出並歸口。《中華人民共和國國內貿易行業標準:畜禽屠宰加工設備 洗豬機(SB/T 10488-2008)》由商務部屠宰技術鑑定中心、青島建華...
(二)有符合國家規定的待宰間、屠宰間、急宰間、檢驗室以及畜禽屠宰設備和運載工具,屠宰多種畜禽的應當分別有獨立的待宰間、屠宰間、急宰間;(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;(四)有經考核合格的獸醫衛生檢驗人員;(五)...
(一)有與屠宰規模相適應,水質符合國家規定標準的水源條件;(二)有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及畜禽屠宰設備、冷藏設施和運載工具;(三)有與屠宰規模相適應並依法取得健康證明的屠宰技術人員;(四)有與屠宰規模...
第十一條設立畜禽定點屠宰廠(場)應當具備下列條件:(一)有與屠宰規模相適應,水質符合國家規定標準的水源條件;(二)有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間、檢驗室以及畜禽屠宰設備和運載工具;(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員...
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;(四)有經考核合格的專職或者兼職的肉品品質檢驗人員;(五)有必要的檢驗設備、消毒設施和消毒藥品及污染物處理設施;(六)有畜禽及畜禽產品無害化處理設施;(七)有符合動物防疫法規定的...
第六條,設定畜禽定點屠宰廠(場)應當符合下列條件:(一)遠離居民生活區和生活飲用水水源地保護區;(二)達到國家規定的畜禽屠宰加工通用設施要求;(三)有經考核合格的畜禽屠宰技術人員和肉品品質檢驗人員,並依法取得健康證明;(四...
經過二十餘年的不懈努力,憑藉完善的管理制度,雄厚的技術力量,先進的檢測手段及豐富的生產經驗,使我公司設備有著質高、價廉的特點,同時是河北地區以畜禽自動屠宰成套設備、熟食加工成套設備為中心的製造業中的一線企業。主要產品包括:雞...