田園龍骨湯

田園龍骨湯是以龍骨、玉米為主料的食品

基本介紹

• 中文名：田園龍骨湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：龍骨，甜玉米

用料

材料	用量
龍骨	2根
甜玉米	2根
胡蘿蔔	1根
鹽	少許

做法

1. 龍骨洗淨斬斷，玉米、胡蘿蔔切斷

2. 鍋中加水煮沸，倒入龍骨焯掉血水，出沫子了撈出龍骨再用清水沖洗乾淨

3. 燉鍋里加水，放入焯好的龍骨、玉米、胡蘿蔔，水沒過這些食材，蓋上蓋子慢燉

4. 趕時間的話燉個40分鐘就可以，不敢時間可以燉個1-2個小時，慢火細燉出來的湯最美味