構（Broussonetia papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent.）是桑科構屬高大喬木或灌木狀植物。小枝密被灰色粗毛；葉寬卵形或長橢圓狀卵形，先端尖，基部近心形、平截或圓，具粗鋸齒；花雌雄異株，雄花序粗，雌花序頭狀；聚花果球形，熟時橙紅色，肉質，瘦果具小瘤；花期4-5月；果期6-7月。
構產於中國南北各地，南亞北部、東南亞、東亞等國家也有分布。構喜光，適應性強，耐乾旱瘠薄，也能生長於水邊，多生長於石灰岩山地，也能在酸性土及中性土壤中生長。構一般繁殖方式為扦插和播種繁殖。
構的樹皮、葉、種子可入藥，樹皮味甘，性平，有利尿消腫，祛風利濕的功效。葉味甘，性涼，有清熱涼血，利濕殺蟲的功效。種子味甘，性寒，有補腎強筋，明目利尿的功效。構的韌皮纖維可造紙，果實可生食，也可釀酒，嫩葉可作為飼料餵豬。在環境保護方面，構樹適合用作礦區及荒山坡地綠化，也可選作庭蔭樹及防護林用。
基本介紹
植物學史,名稱由來,品種考證,物種演化,分類研究,植物別稱,形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,病蟲防治,主要價值,藥用價值,經濟價值,生態價值,物種危害,
植物學史
名稱由來
構，別名構樹，也稱楮樹，後者是民間常用的稱呼。“構樹”的名字來源於《酉陽雜俎》：“葉有瓣日楮，即葉之缺刻，葉有無缺刻是單株間的變異，今均稱為構樹。”構樹的古稱其一為“榖”，漢代的《說文解字》中有“榖，楮也”的說法。《詩經·小雅》的鶴鳴篇有“樂彼之園，爰有樹檀，其下維榖”的詩句，其大意為園中何地有青檀大樹，下面便會有稍矮的構樹，《詩經·小雅》的黃鳥篇也有“黃鳥黃鳥，無集於榖，無啄我粟”。南北朝的陶弘景《本草經集注》內則說：“榖，此即今構樹也；榖構同聲，故榖亦名為構”，可知彼時已有構樹這一稱呼。明朝的李時珍在《本草綱目·木部·楮》中則說，“榖楮不必分別……”，也印證了幾個名稱同時指向如今所常用的構樹。《詩經》中記載：“樂彼之園，爰有樹檀。”可見在一千年多年前，構便是一種蔬地野生的雜木。
構樹
品種考證
楮實入藥，始載於《別錄》，列入上品。陶弘景云：此(楮)即今轂樹也。李時珍亦云：按許慎《說文》言楮、榖乃一種也，不必分別，惟辨雌雄耳。雄者皮斑而葉無椏叉，三月開花成長穗，如柳花狀，不結實，歉年人採花食之；雌者皮白而葉有椏叉，亦開碎花，結實如楊梅，半熟時水澡去子，蜜煎作果食。二種樹並易生，葉多澀毛。南人剝皮搗煮造紙，亦緝練為布，不堅易朽。據此所述，系指本種。
物種演化
構樹和桑樹同科，但中科院學者Peng et al （2019）通過對構樹的基因組數據的研究，最終得出結論認為，大約在三千一百萬年前，構樹就已經和同科的川桑（Morus notabilis）分開，彼時構樹已經發展出了特異性的纖維內皮。
通過比較基因組分析，研究者發現，構樹在黃酮（黃酮是構樹的共生真菌的重要信號分子）的合成途徑上，存在一個十分特異的基因變化的時刻——在此之後，其合成黃酮類的能力增強了不少。構樹的共生細菌，與豆科植物相似，因而構樹在一定程度上表現出固氮植物的特徵——其共生真菌增大了構樹的環境適應力，並為構樹的迅速發育提供氮素等有益成分。綜上，構樹可能與固氮微生物產生了協同演化，通過這種演化，增大了黃酮類的產能，並改變了自身的木質素構成，從而促進本身發育。
分類研究
構樹在傳統的分類系統中，如《中國植物志》，將其歸於蕁麻目，近年來也有學者借鑑分子系統學的成果，在新的APG III分類系統中，將其歸於薔薇目。構樹為構屬下的植物，構樹屬在全世界範圍內，共有5種下屬植物，且其都位於亞洲東部和太平洋諸島的範圍內；在中國則有其中的4種（含變種），即構樹（Broussonetia papyrifera (L.) Vent）、小構樹（Broussonetia kazinoki Sieb.et Zucc.）、藤構（Broussonetia kaempferi Sieb.var.australis Suzuki）、落葉花桑（Broussonetia kurzii (Hook.f) Comer.）。其中，前三者為構樹組，後者為落葉花桑組。落葉花桑主要分布於雲南南部西雙版納至蒙自紅河海拔200-600米的熱帶季雨林中，構樹組3種則在中國分布較為廣泛，其中尤其以構樹分布最為廣泛。
植物別稱
彀實《別錄》，彀子《千金要方》，楮實子《保命集》，楮桃《御藥院方》，角樹子、野楊梅子《江蘇植物藥材志》，構泡《重慶草藥》。
形態特徵
桑科構屬高大喬木或灌木狀植物。高10-20米；莖幹較粗，黑褐色，表皮粗糙，呈圓柱形；樹皮暗灰色；小枝密被灰色粗毛；葉子較大，寬卵形或長橢圓狀卵形，邊緣有鋸齒，表面光滑無毛且有脈絡。葉螺旋狀排列，廣卵形至長橢圓狀卵形，長6-18厘米，寬5-9厘米，先端尖，基部近心形、平截或圓，具粗鋸齒，兩側常不相等，邊緣具粗鋸齒，不分裂或3-5裂，小樹之葉常有明顯分裂，表面粗糙，疏生糙毛，背面密被絨毛，基生葉脈三出，側脈6-7對；葉柄長2.5-8厘米，密被糙毛；托葉大，卵形，狹漸尖，長1.5-2厘米，寬0.8-1厘米；花朵較小，淡紫色，呈多邊形，花冠呈圓形，柱頭黃色。果實較小，數量稍多，黑褐色。花雌雄異株；雄花序粗，為柔荑花序，長3-8厘米，苞片披針形，被毛，花被4裂，裂片三角狀卵形，被毛，雄蕊4，花葯近球形，退化雌蕊小；雌花序頭狀，苞片棍棒狀，頂端被毛，花被管狀，頂端與花柱緊貼，子房卵圓形，柱頭線形，被毛；聚花果球形，直徑1.5-3厘米，熟時橙紅色，肉質；瘦果具小瘤，龍骨雙層，外果皮殼質；花期4-5月；果期6-7月。
構樹
產地生境
構產於中國南北各地，南亞北部、東南亞、東亞等國家印度、錫金、緬甸、泰國、越南、馬來西亞、日本、朝鮮等國也有分布。分布於中國黃河、長江和珠江流域地區，也見於越南、日本。常野生或栽於村莊附近的荒地、田園及溝旁。見於山坡、城郊、河邊、路旁、院內，多成片分布，其分布多在1600米以下丘陵和平原地帶，但在秦嶺的南北坡、長江、黃河的上游部分地區，垂直分布可達海拔1600米以上。
生長習性
構喜光，適應性強，耐乾旱瘠薄，也能生長於水邊，多生長於石灰岩山地，也能在酸性土及中性土壤中生長。根系具備生長快、萌芽快、分櫱強等特性，構能同時適應中國北方寒燥和南方暖潮的氣候，適應性強，病蟲害少。構不挑土壤，可以於低洼的河灘發育，在土壤酸鹼度適中的地區生長較好，也能生長於水邊，多生長於石灰岩山地。也可於乾旱的山坡高地發育，還可於鹽鹼地，乃至污染嚴重的工地正常發育。構樹一般喜歡濃烈的陽光，但也可以在林下正常發育。
生長習性
繁殖方法
構一般繁殖方式為扦插和播種繁殖。構樹栽培技術已經比較成熟，其栽後不需精細照料，平日也無須特意施肥。構樹砍伐後，次年又可以重新生長成小樹林，恢復速度快。在同樣的光照、水分等狀態下，構樹比其他一般的樹種生長的速度會更快。構樹的採伐周期約是1年，本年栽種，可年內收穫；一次栽種，可連續收穫。
栽培技術
育苗
用種子或扦插繁殖。為克服雌株多漿的果實在成熟時大量落果，影響環境衛生，可利用雄株作接穗，培育嫁接苗種植。
育苗
每年10月份採集成熟的構樹果實，裝在桶內搗爛，進行漂洗，除去渣液，便獲得純淨種子，稍晾乾即可乾藏備用。由於種粒小，種殼堅硬，吸水較困難，播種前必須用濕細砂進行催芽。春季條播，行距25-30厘米，播種時，將種子和細砂混合均勻後撒入2厘米深的條溝內，覆土以不見種子為宜，播後蓋草，待3周后種子即發芽出土。做好出苗前期管護工作，防止鳥類及鼠害，保證種子的安全越冬。當年生苗木可達到80-90厘米，即可出圃造林。
播種
選擇背風向陽、疏鬆肥沃、深厚、不積水的壤土地作為圃地。在秋季翻犁一遍，去除雜草、樹根、石塊。在播種前1個月進行整地和施肥，整地要做到三犁三耙，深度達到30厘米以上，土壤細碎、平整。結合整地每畝施入粉碎的餅肥150千克或廄肥1000-1200千克。播種床寬1.0米，長8-10厘米，床高約15厘米，排水溝寬30厘米。
播種時間一般在3月中、下旬。播種前要將種子用清水浸泡2-3小時，撈出晾乾後用倍於種子的細沙混合均勻，堆放於室內進行催芽，要定期查看，保持濕潤，當種子有30%裂嘴時，即可進行播種。採用條播方法，行距25厘米，播種量每畝0.15千克左右，播種時，將種子和細沙混合均勻後撒入條溝內，覆土以不見種子為度，播後蓋草以防鳥害和保濕。當30%-40%幼苗出土時，應在下午分批揭除蓋草。
播種
造林
構樹造林不受條件和地形地貌的限制，既可集中連片造林也可見縫插針，在溝、塘、庫岸、溪流兩側，房前屋後都可種植。種植密度根據營林目的不同而有差別，一般造林密度以株距1.5米，行距2米，每畝約200株為宜；以營造水土保持林和薪炭林為目的，每畝分別以330-660株為宜。定植2年後，要從主幹30-50厘米處截掉，以促其萌枝條，3-5年即可進入產皮產葉的盛期。
營造混交林
例如構樹與泓森槐混交林，可以充分利用空間和營養面積，能較好地發揮防護效益，可增強抗禦自然災害的能力，改善立地條件，充分利用土地資源和光照資源提高林產品的數量和質量，實現經濟利益最大化。
撫育管理
構樹幼林地易生雜灌，影響林木生長，為使林相整齊，生長健壯，提高樹林的產量和質量，因此，砍雜除灌是林地撫育管理的必要工作，每年要進行1-2次，必要時可進行林地中耕除草和施肥。另外，對散生和成齡老樹，要進行適時截乾更新，促其抽發枝條，提高單位面積產量，同時也便於采葉取皮。
採收加工
移栽4~5年，9月果實變紅時採摘，除去灰白色膜狀宿萼及雜質，曬乾。
病蟲防治
主要病蟲害為煙煤病和天牛。防治方法：煙煤病用石硫合劑每隔15天噴1次，連續2～3次即可。天牛用敵敵畏和敵百蟲合劑800倍液噴殺，或用脫脂棉團沾放敵畏原液，塞入蟲孔道，再用黃泥等將孔口封住毒殺。
煙煤病
主要價值
藥用價值
構的樹皮、葉、種子可入藥，樹皮味甘，性平，有利尿消腫，祛風利濕的功效。葉味甘，性涼，有清熱涼血，利濕殺蟲的功效。種子味甘，性寒，有補腎強筋，明目利尿的功效。
構樹 一帆/攝
據《本草綱目》記載，構可以補腎清肝，主治療肝腎不足、腰膝酸軟、頭暈目昏、水腫脹滿等症狀。
中醫學上稱果為楮實子、構樹子，與根共入藥，功能補腎、利尿、強筋骨。主治：補腎、明目、強筋骨。構樹以乳液、根皮、樹皮、葉、果實及種子入藥。夏秋采乳液、葉、果實及種子；冬春采根皮、樹皮，鮮用或陰乾。
性味：子甘、寒；葉甘、涼；皮甘、平。
功能主治
子：補腎，強筋骨，明目，利尿。用於腰膝酸軟，腎虛目昏，陽痿，水腫。
葉：清熱，涼血，利濕，殺蟲。用於鼻衄，腸炎，痢疾。
皮：利尿消腫，祛風濕。用於水腫，筋骨酸痛；外用治神經性皮炎及癬症。
乳：利水消腫解毒，治水腫癬疾，蛇、蟲、蜂、蠍、狗咬。
單方驗方
咽喉腫痛，咳嗽痰多：構樹根20克，香茅草根20克，草決明根15克，稻草根30克，馬鞭草根15克。煎湯內服或泡水代茶飲。
久咳不愈：構樹根20克，小拔毒散15克，草決明根15克，千張紙根15克。煎湯內服。
噁心嘔吐，不思飲食：構樹根20克，糯米飯20克，石菖蒲10克。煎湯內服。
用法用量：子10—20克；葉15—30克；皮15—25克，外用割傷樹皮取鮮漿汁外擦。
經濟價值
構的果實可被加工製作成果汁、飲料和水果罐頭等產品，具有一定的經濟價值。韌皮纖維可造紙，嫩葉可作為飼料餵豬。
造紙：構樹的樹皮纖維素含量高，纖維較長，纖維形態佳，易成漿，具有較高的製漿率，因而可以作為纖維加工業的優良素材，也可成為各種書畫紙、禮品包裝紙等高檔紙型的主要原料。在晚近的研究中，學者開始注重培育雜交構樹，以期發揮構樹更大的造紙價值。野生構樹雖然生長分布廣，具有強大的適生力，但無法完全滿足工業原料的供應。要進行高效的工業生產，還必須解決生長速度、生產過程環保性、多抗性等諸多技術難題——雜交構樹的優勢，就在研究中逐步體現出來，構樹的雜交研究也是近年來構樹研究的重點方向之一。雜交構樹具有速生、高密度栽培下產量高、多抗性和生態環保等優點，雜交構樹這種超短輪伐期樹種的開發利用，理論上將彌補中國造紙原料的不足，促進中國造紙工業的發展。
飼用：構樹樹葉的粗蛋白含量，約為18-24%，理論上是很有發掘潛力的新飼料來源，構樹還具有種植面積廣、生物產量高、營養物質豐富等優點，其含有多種生物活性成分，具有提升畜禽機體免疫力和品質的功能，現實中，構葉在反芻動物、豬、家禽、家兔、水產動物、小鼠等生產中，均可以起到比較顯著的最佳化作用。在中國，農業部已將其納入飼料原料目錄，及重點非糧蛋白飼料資源。在促進無抗養殖、降低養殖成本、緩解常規飼料短缺等方面，構樹極具潛力和優勢。
雜交構樹的推廣，還在為中國的全面脫貧和貧困戶增收提供助力。構樹扶貧工程，2015年，即被國務院扶貧開發領導小組，列為了十大精準扶貧工程之一，也是十大精準扶貧工程裡面，唯一一個關於農業的產業項目。
雜交構樹的產業推廣正在不斷鋪開。如河南省，至18年累計已種植構樹3萬餘畝，達致了組培煉苗、大田種植、飼貯、深加工等一條關於構樹的全產業鏈，帶動兩千餘個貧困戶，實現年戶均增收八千元左右。
隨著雜交構樹的普及，中國的相關栽種規模，已經從2014年底的1.47萬畝，發展到2018年的中國200多個貧困縣，累計種植雜交構樹67萬畝，並幫助貧困人口16萬餘人逐步脫離貧困，為中國最終的全面脫貧全面小康做出了巨大的貢獻。
生態價值
構的形高大，形象粗獷，適應性強，適合用作礦區及荒山坡地綠化，也可選作庭蔭樹及防護林用。
構樹的繁殖力強，生長速率快，側根茁壯，萌櫱力強，可有力保護水土，對水庫的保護作用良好。此外，構樹對空氣污染適應性強，對二氧化硫、氯氣等有毒氣體，擁有較強的清潔能力，因此尤可用於礦區工地等地域的綠化改造。另外，構樹的廣泛成林，也可有效減少酸雨形成和相關的危害。構樹還有吸附塵霾的功效，在城鎮等塵害大的空間的存在，可以減輕空氣污染、改善相關環境。最後，在荒漠荒灘種植構樹林，可起到恢復生態環境的作用。
物種危害
作為強勢的本土物種，構樹產生了各種巨大的價值。但由於繁殖力，構樹在一些國家，反而成為了入侵物種，擠占本土植物的空間，造成了較為嚴重的危害。在美國，兩千年初就已經有29個州能發現它的蹤跡，在巴基斯坦，構樹已經成為了最嚴重的入侵物種之一，在非洲的衣索比亞、加納、烏干達和尚比亞，也出現了它的身影。
作為風媒植物，構樹單花花粉量較大，平均每個雄花序約含雄花兩百餘朵，而每朵雄花含花粉約數十萬粒。構樹花粉是春季致敏性花粉的重要成員之一，易引發或加重哮喘、鼻炎等呼吸道過敏性疾病，因而構樹盛開的時節，可能會引起花粉易感人群的過敏。
此外，由於飛鳥傳播種子，加之構樹在任何縫隙都可生長，根系發達，生長迅速，構樹也可能對古蹟造成一定程度的破壞。以荊州古城牆為例，其作為重點保護歷史文物，近年來，構樹不斷侵入了古城牆，對城牆保護，造成了一定程度的不良影響，相關研究證明，構樹種群的迅速拓展，是其侵入古城牆的重要原因之一。
