基本介紹
- 中文名：玉米滑蛋
- 主要食材：玉米粒，雞蛋
- 分類：家常菜
用料,做法,
用料
材料 |
玉米粒 |
雞蛋 |
黃瓜 |
鹽 |
麵粉 |
胡椒粉 |
做法
1. 新鮮的玉米粒（我買的是新鮮的脆玉米，玉米罐頭也行） |  |
2. 黃瓜去皮切成丁 |  |
3. 打個雞蛋 |  |
4. 加點鹽和麵粉攪拌成蛋液（麵粉稍微加點就好了） |  |
5. 往蛋液里倒入玉米粒 |  |
6. 加入黃瓜丁 |  |
7. 加點胡椒粉將材料拌勻了 |  |
8. 鍋里加點油，倒入玉米面糊 |  |
9. 先用筷子攪30秒，再用木勺稍微翻攪2分鐘 |  |
10. 盛盤開吃 |  |
玉米滑蛋
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