玉米蛋花露

玉米蛋花露是一道美食，製作材料有玉米、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：玉米蛋花露
• 主要原料：玉米，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食品用料

玉米400克，雞蛋2隻，生粉6克，白砂糖180克。

製作方法

1、將雞蛋打入碗裡，攪勻待用。

2、煲中放清水約1000克，入玉米燒開，倒入白砂糖，拌勻至溶，燒開，倒入生粉芡、黃油，拌勻至濃稠。

3、把雞蛋液倒入，攪拌均勻成蛋花狀即可。

食品特點

這是一種製作非常簡單的甜品前後時間不足十分鐘便可製作完成，而且具有很豐富的營養價值。

營養價值

常食有助於降低血脂，防止冠心病、動脈硬化，能保持大便能暢及防治癌症，是理想的延年益壽甜品。