玉竹百合蛤蜊湯

玉竹百合蛤蜊湯是一道菜品，製作原料有蛤蜊、百合、玉竹等。

基本介紹

• 中文名：玉竹百合蛤蜊湯
• 主要原料：蛤蜊
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

主料：

蛤蜊30克

輔料：

百合15克 玉竹15克

調料：

鹽3克

方法：

1. 將百合、玉竹洗淨，蛤蜊肉洗淨，清水浸半小時；

2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，調味即可。

健康提示

滋陰潤燥、養心安神；

神經衰弱屬陰液不足者，症見心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲、手足心熱、咽喉乾痛，或有咳嗽痰稠；神經衰弱之失眠屬寒痰濕濁上擾者不宜飲用本湯。