牛肉炒洋蔥土豆是以牛肉、洋蔥頭為主料製作的菜品。
材料 |
牛肉 |
洋蔥頭 |
土豆 |
胡蘿蔔 |
菜椒 |
生抽 |
生粉醬 |
鹽 |
胡椒粉 |
1. 食材：牛肉、洋蔥頭、土豆、胡蘿蔔、菜椒 |  |
2. 牛肉洗淨切片，用生抽、生粉醬十五分鐘 |  |
3. 熱鍋熱油快爆牛肉盛出，(其實我偷懶了，結果把牛肉燒老了，為了不讓別人跟我一樣錯誤，這道盛出順序不能少) |  |
4. 鍋子洗淨熱鍋熱油炒土豆，再依次洋蔥、胡蘿蔔、菜椒稍炒加生抽少量鹽，出鍋前放胡椒粉 |  |
牛肉炒洋蔥土豆是以牛肉、洋蔥頭為主料製作的菜品。用料材料牛肉洋蔥頭土豆胡蘿蔔菜椒生抽生粉醬鹽胡椒粉做法1. 食材：牛肉、洋蔥頭、土豆、胡蘿蔔、菜椒2. 牛肉洗淨切片，用生抽、生粉醬十五分鐘3. 熱鍋熱油快爆牛肉盛出，(其...
1.牛肉切丁，焯水，再放入鍋中燉至軟爛。(用高壓鍋燉，大概20分鐘)；2.土豆切丁，洋蔥，青椒切片待用；3.起熱油鍋，下洋蔥炒出香味，再放入土豆，青椒翻炒3分鐘左右；4.最後放入燉好的牛肉.加入之前燉牛肉時留下的湯，放入鍋...
1. 準備材料:牛肉高壓鍋水開後，壓10分鐘，土豆切滾刀塊，用清水洗掉澱粉，泡在水中備用，洋蔥切片，胡蘿蔔切小塊，豆角去掉兩頭，切成5厘米長的小段 2. 將牛肉切成小片，鍋中放油，倒入牛肉翻炒，倒入洋蔥，胡蘿蔔，土豆，放入...
10、將土豆、胡蘿蔔、洋蔥倒入鍋中，和牛肉放在一起燉15分鐘，轉大火收濃鍋中湯汁，即可出鍋 小技巧 1、牛腩焯水的時候不要蓋蓋子，以利於腥味散發出去。2、配料的土豆胡蘿蔔之類不要事先放入一起燉，因該先炒至八成熟，等牛腩燉...
土豆洋蔥烤牛肉 土豆洋蔥烤牛肉以土豆、洋蔥、牛肉為主料製作的菜品。用料 做法
香煎牛肉土豆 香煎牛肉土豆是以牛肉、土豆為主要食材製作的美食。原料 主料 牛肉、土豆 輔料 洋蔥、蚝油、鹽、澱粉 做法 小貼士 1.牛肉放入蚝油醃製味道更加鮮美；由於蚝油本身比較鹹所以後面的步驟鹽都要少許。
1.先將馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、牛肉切成小丁狀備用。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、馬鈴薯、牛肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司和水煮開，轉小火，加入紅酒煮1小時。3.最後放入小黃瓜丁，以鹽、糖、黑胡椒粉調味即可。
2、鍋置火上燒熱，倒入色拉油，然後下入牛肉塊翻炒，視肉塊表面無水後，下入料酒、高湯、精鹽，用大火燒開後改用小火煮熟。3、牛肉八九成熟後放入土豆，洋蔥煮熟即可。做法二 材料準備 牛裡脊肉400克，洋蔥（白皮）10克；雞蛋清25...
3.洋蔥分成3厘米左右的片；4.西紅柿經開水燙後，去皮，用手撕成小塊；5.鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生薑片爆香炒一會兒；6.入牛肉和土豆翻炒數十次後，加西紅柿和清湯；7.燒沸後再改用中火燉至牛肉鬆軟，土豆散裂，加入洋蔥...
2.將洋蔥切成粗條狀；紅蘿蔔去皮切塊；青豆仁氽燙後泡冷水以保持鮮綠。3.將煮汁材料混勻煮開備用。4.熱油鍋，放入牛肉片炒至變色，再依序加入洋蔥條、蒟蒻絲、馬鈴薯塊及紅蘿蔔塊拌炒均勻，待所有食材吸收油份後加入煮汁，蓋上紙...
如願吃脆的，可把土豆絲浸於冷水中，洗漂去土豆絲中澱粉後再炒，如不浸漂，土豆絲內因有大量澱粉，炒時發粘，有人不愛吃，但這樣可減少維生素的損失。方法四 用料 材料：土豆、牛肉、紅蘿蔔 配料：咖喱、洋蔥、乾辣椒 調料：植物油...
4、鍋中放涼水加兩片姜，放入牛肉塊焯水，水煮沸後繼續煮三分鐘，待牛肉吐盡血沫，撈出用熱水沖洗乾淨。5、鍋中油中火燒至六成熱，依次放入胡蘿蔔、土豆和洋蔥，煸炒至八成熟（土豆透明邊緣有些焦黃），盛出備用。6、用鍋中余油...
3. 洋蔥分成3厘米左右的片；4. 西紅柿經開水燙後，去皮，用手撕成小塊；5. 鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生薑片爆香炒一會兒；6. 入牛肉和土豆翻炒數十次後，加西紅柿和清湯；7. 燒沸後再改用中火燉至牛肉鬆軟，土豆散裂，...
燉出來的牛肉有嚼頭，因湯汁在燉的過程中就已入味到了肉里，所以味道濃厚香醇。西式做法 原料 牛腿肉（約400克，牛腩也可） 胡蘿蔔 洋蔥 土豆 大蒜 調料 紅酒（約1/4杯） 番茄汁（約3/4杯） 高湯塊 鹽 黑胡椒粉 醬汁 黃油3...
