牛奶雞蛋小餐包是以麵粉、牛奶為主料的食品。
材料 | 用量 |
饅頭麵粉 | 250g |
牛奶 | 100g |
雞蛋液 | 50g |
白砂糖 | 45g |
黃油 | 40g |
乾酵母 | 3g |
鹽 | 2g |
蜂蜜 | 適量 |
1. 先把所有原料混合揉成一個光殃朽舉滑的麵團，再繼續揉啊揉，揉到揪一塊能拉出薄膜不太容易破的程度 | |
2. 放溫暖處蓋上保鮮膜發酵1小時左右，發到2倍大後，用歸應充駝歸嘗迎手指蘸點麵粉伸入麵團，手指洞不回縮，洞周圍不塌陷，就發捆捉好了 | |
3. 用力揉下發好的麵團排出氣泡，匪肯盼敬平均分成16份，滾圓後整齊排入烤盤 | |
4. 烤盤放入烤箱，並放入一碗熱水，進行最後發酵50分鐘 | |
5. 最後發酵完成後，用混合好的蜂蜜水（比例1：1）塗刷小餐包表面 | |
6. 烤盤放入預熱好的180度烤箱中層，烤12至14分鐘，表面上色滿意後就可以出駝享虹爐啦 烤好的小餐包，表皮紅紅的，脆脆的兵糠慨，裡面很柔軟，很好吃喔 |  |
7. 哈哈，一大袋子，明天早上有的吃啦 |  |
牛奶雞蛋小餐包是以麵粉、牛奶為主料的食品。用料材料用量饅頭麵粉250g牛奶100g雞蛋液50g白砂糖45g黃油40g乾酵母3g鹽2g蜂蜜適量做法1. 先把所有原料混合揉成一個光滑的麵團，再繼續揉啊揉，揉到揪一塊能拉出薄膜...
小餐包是以麵粉、玉米面粉、黃豆麵粉、酵母、牛奶、白糖、精鹽、雞蛋、熟芝麻、色拉油為原材料製作而成的包子。材料：麵粉250克，玉米面粉30克，黃豆麵粉20克，酵母3克，牛奶200毫升，白糖20克，精鹽2克，雞蛋1個，熟芝麻少許，色拉油20克。做法：1.將玉米粉，黃豆麵粉，酵母，白糖，精鹽放入麵粉中攪拌均勻，用...
金黃美味小餐包是一種食品，製作原料有高筋麵粉、牛奶、 雞蛋等。原料 高筋麵粉400克 牛奶100克 雞蛋1個 白糖40克 葡萄乾70克 色拉油20克 奶油20克 胡蘿蔔汁100克 胡蘿蔔渣30克 （以上配方是兩個烤盤的量）做法 1.在麵包機里放入除了胡蘿蔔渣和葡萄乾的所有原料，啟動麵包機的發麵程式，揉面30分鐘；2....
蜂蜜牛奶小餐包是一種以麵粉、牛奶、蜂蜜為原料製成的一道糕點。原料 高筋粉300克、牛奶120克（根據麵粉的吃水量酌情增減）、蜂蜜30克、雞蛋1個（留下少量刷麵包表面） 、細砂糖30克、酵母4克、黃油25克。做法 1 、除黃油外全部原料和成光滑麵團，加入黃油揉到麵團能拉出筋膜。2 、麵團放溫暖處基礎發酵到原來...
豆沙椰蓉小餐包是一道麵食甜點，主要食材有高筋粉、酵母、雞蛋等，配料是牛奶、椰蓉、黃油等，通過烤箱烘烤的做法製作而成。食材明細 高筋粉 250克、酵母 3克、白糖 30克、鹽 2.5克、雞蛋 25克、牛奶 130克（先加2/3,剩下的1/3視情況增減）、椰蓉 20克、黃油 30克、椰蓉、全蛋液、粗砂糖 製作步驟 1....
牛奶蜂蜜小餐包是一道美食，製作原料主要有高筋麵粉、鹽、蜂蜜、雞蛋液、/酵母、牛奶、黃油。材料 原料 高筋麵粉300克，鹽1/2小勺，蜂蜜60克，雞蛋液2大勺，酵母5克，牛奶140克，黃油30克，表面刷液 全蛋液 做法 1、將除黃油外的所有材料揉成麵團，麵團揉至光滑後，加入軟化的黃油麵團揉至擴展階段 2、放入...
藍莓醬小餐包是一道菜品，由白麵粉、玉米面粉、黃豆麵粉等製作而成。材料：白麵粉240克，玉米面粉40克，黃豆麵粉20克，酵母3克，白糖20克，雞蛋1個，精鹽少許，大豆油25克，牛奶240毫升。做法：1.將玉米面粉，黃豆麵粉，酵母，白糖，精鹽，雞蛋放入白麵粉中攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成粗糙的麵團，...
蜂蜜小餐包 蜂蜜小餐包是一道以老酵母、麵粉、雞蛋為主要食材製作的美食。原料 老酵母麵團50克、高筋麵粉200克、低筋麵粉40克、雞蛋1個、牛奶210克、黃油30克、白砂糖40克、蜂蜜20克、小蘇打0.5克 做法 小貼士 1.老面是一點一點發酵起來的，所以沒有辦法確切的稱量，另外時間也會比較長。
榴槤小餐包是一款美食，主料有榴槤等。原料 高粉200g、牛奶110ml、雞蛋1個（去殼30g，留少許刷表面）、白砂糖20g、鹽少許、酵母2g、黃油20g、榴槤150g 做法 1、黃油之前所有材料揉勻至稍具延展性，加入黃油揉至可拉出透明薄膜；2、滾圓後蓋保鮮膜發酵至2.5倍大；3、排氣，分割成8等份，滾圓，蓋保鮮膜餳15...
蘑菇頭桑葚果醬小餐包是一道美食，由高粉、牛奶等原料製作而成。原料 高粉250g、牛奶140ml、雞蛋1個、白砂糖20g、酵母3g、鹽少許、黃油20g、桑葚果醬150g 做法 1、除黃油外的所有材料揉至擴展階段，加黃油繼續揉至可拉出透明薄膜，滾圓蓋保鮮膜發酵至2倍大。2、取出排氣，分割8等份，分別滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20...
紅豆沙小餐包，以麵粉，玉米面等為主料製作的菜品。食材明細 麵粉240克 玉米面粉40克 黃豆麵粉20克 白糖25克 酵母3克 精鹽2克 大豆油20克 雞蛋1個 牛奶240毫升 紅小豆10克 製作方法 將玉米面粉，黃豆麵粉，白糖，雞蛋，精鹽，酵母放入麵粉中。攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成粗糙的麵團，放在放有大...
蔓越莓杏仁小餐包是一道美食。主要原料：300g高筋麵粉、120g牛奶、50g砂糖、50g黃油、1個雞蛋。配料 適量鹽 8g酵母粉 適量蔓越莓 適量杏仁片 適量沙拉醬 製作流程 1 準備好所有適量的食材 2 黃油切小塊軟化備用 3 雞蛋打入一個大盆中打散備用 4 倒入牛奶攪拌均勻 5 加入砂糖攪拌均勻 6 加入麵粉跟酵母粉 7 揉...
椰蓉白糖小餐包是一道美食早點。主要原料：高筋粉250克、酵母3克、白糖30克、鹽2.5克、雞蛋25克、牛奶130克（先加2/3，剩下的1/3視情況增減）、椰蓉20克、黃油30克。全蛋液、粗砂糖。操作 1、除將黃油以外的材料揉成團，加入黃油繼續揉成一個光潔的麵團，並能拉出大片薄膜.2、放入容器內，蓋上保鮮膜。...
酥皮奶香小餐包 酥皮奶香小餐包是以小餐包、蛋液為主料製作的食品。用料 做法
葡萄乾芝麻小餐包是一道美食，原料是高筋麵粉、雞蛋、牛奶等。食品用料 主料 200g高筋麵粉 50g雞蛋 90g牛奶 配料 20g黃油 2.5g鹽 3g酵母 30g白糖 適量葡萄乾 適量白芝麻 製作方法 1、鹽、糖、雞蛋放入麵包機中 2、加入牛奶 3、加入麵粉和酵母 4、啟動程式7 ，開始和面，暫停時放入黃油 5、繼續和面 6、又...
玉米面小餐包是一道由普通麵粉、玉米面等食材製成的食品。食材明細 普通麵粉 200克，玉米面 100克，白糖 少許，精鹽 少許，酵母 3克，色拉油 20克，熟芝麻 少許，牛奶 220毫升，雞蛋 1個 做法 1、將玉米面，精鹽，白糖，酵母，雞蛋，放入普通麵粉中。2、攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵團，放在加...
紅豆餡小餐包是一道美食，主料是麵粉、雞蛋，配料是紅小豆，調料是大豆油、白糖等。這道美食主要在200度的烤箱中烘烤而成。所需食材 麵粉、酵母、白糖、雞蛋、紅小豆、黑芝麻、大豆油、牛奶、玉米面粉、黃豆麵粉。製作方法 1.將玉米面粉，黃豆麵粉，酵母，白糖，雞蛋放入麵粉中。2.攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成...
自從學會了烘焙，麵包，蛋糕都自己做了。這個小餐包當早餐特別的方便實惠，加上一杯果汁或者牛奶就搞定了。特別適合上班族，和上學的小朋友。用餐人數：1-2人 食材 主料 200g高筋麵粉 30g低筋麵粉 配料 適量紫薯 適量黑芝麻 4g酵母 100ml牛奶 10g糖 4g鹽 15g黃油 50g雞蛋 製作步驟 4 麵團能拉出薄膜，達到...
