爆炒香菇萵筍是一道由萵筍、香菇等食材製成的美食。
爆炒香菇萵筍是一道由萵筍、香菇等食材製成的美食。簡介香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。如《神農本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現代醫學認為，...
1、將香菇每朵切成三分之一的大小。2、萵筍切片，大小可以根據香菇大小來切，斜片切。3、調至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒，緊跟著倒入萵筍和香菇，炒3-5分鐘左右即可。4、放鹽，裝盤。小訣竅：1、可以根據自己切的萵筍和香菇的厚度選擇哪個放進鍋里先。2、如果主要是做來抗衰老養生價值的話，搭配...
1.嫩萵筍去皮切菱形片，香菇去蒂洗淨，胡蘿蔔去皮切菱形片，蒜子切片。2.燒鍋加水，待水開時，投入鮮香菇，調入蚝油，用小火煨透，倒出待用。3.另燒鍋下油，放入蒜片熗鍋，加入萵筍片、胡蘿蔔片炒至快熟，加入香菇，調入鹽、味素、白糖，用中火炒透入味，再用濕澱粉勾芡，淋入熟雞油即可。菜品特點 萵筍含...
1. 萵苣去皮，洗淨切片。水發香菇去雜洗淨，切成菱形。2. 炒鍋加入豬油燒熱，倒入萵苣片、香菇片煸炒幾下，加醬油、精鹽、白糖，炒至入味後，加入味素、胡椒粉，用濕澱粉勾芡，推勻出鍋即成。美食健康 此菜看是萵苣與香菇為主料烹製而成，其功效重在清熱化痰、理氣寬胸。常可作為胸隔痰水，或肺熱、痰熱咳嗽...
老少皆宜。材料 萵筍一根，香菇8朵，蔥薑末適量，水澱粉適 做法 1、香菇溫水泡發後切成小塊，萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊 2、鍋熱倒油後，下蔥薑末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水 3、等香菇炒出香味，倒入萵筍片翻炒 4、略炒便倒入萵筍葉，加鹽，加少量水澱粉，炒勻即可 收藏香菇青筍 ...
雙菇鳳尾 雙菇鳳尾是以萵筍尖、香菇為主料的菜品。用料 做法
香菇燴蔬丁 香菇燴蔬丁是以藕、萵筍為主料的菜品。用料 做法
操 作:1、萵筍去去皮後切成絲、香菇切丁、肉剁成肉末。2、鍋熱油，放入萵筍絲，大火快速炒熟，加鹽調味出鍋擺盤，擺盤的時候中間留一個小窩。3、另起鍋熱油，放入香菇丁和肉末一同下炒散。4、加少許鹽、醬油翻炒均勻，勾個薄欠雜醬就做好了。5、將炒好的雜醬盛在萵筍絲的中央。6、再磕入一個生雞蛋黃...
香菇萵筍燒雞 香菇萵筍燒雞是以雞、萵筍為主料的菜品。用料 做法
材料：萵筍一根，臘肉一塊，香菇6朵，小青椒5根，蒜瓣幾顆。調料：豆瓣醬，白醋，生抽，鹽，雞精，五香粉。步驟：1.萵筍切片，臘肉的肥肉和瘦肉分開切片，香菇切片，辣椒切絲，蒜拍碎切粒。2.熱鍋下油，將肥肉熬成油渣，臘肉油很香喔！再將瘦肉放入一起煸炒。3.放入白醋和豆瓣醬，蒜米，將肉炒的更入味。4....
醬拌萵筍絲的主料：萵筍、香菇、肉 醬拌萵筍絲的配料：雞蛋 醬拌萵筍絲的調料：油、鹽、醬油、濕澱粉 製作步驟 1、萵筍去去皮後切成絲、香菇切丁、肉剁成肉末。鍋熱油，放入萵筍絲，大火快速炒熟 ，加鹽調味出鍋擺盤，擺盤的時候中間留一個小窩。另起鍋熱油，放入香菇丁和肉末一 同下炒散;2、加少許鹽、...
乾鍋萵筍雞是一道菜品，主料是萵筍、雞等，配料是胡蘿蔔、泡發香菇 、萵筍等，調料為花生油、姜、醬油等，通過炒制的做法而成。食材 主料：家雞 一隻 窩筍 一根 胡蘿蔔 一根 泡發香菇 八個 配料:蔥 蒜 姜 鹽 香菜 桂皮 八角 花椒 生抽 雞粉 豆瓣醬 乾辣椒 高度白酒 製作方法 1、雞洗淨斬小件。2、姜切片...
香菇萵筍豆腐煲 《香菇萵筍豆腐煲》是以嫩豆腐、萵筍葉為主料的湯品。用料 做法
萵筍萵苣香菇蛋湯 萵筍萵苣香菇蛋湯是以雞蛋、萵苣萵筍等為主料的菜品。用料 做法
洋蔥切絲。大火燒熱炒鍋中的油，炒香薑末、洋蔥絲，放入牛肉絲和香菇絲，爆炒2分鐘，加入蘆筍、胡蘿蔔和茭白，調入生抽（另1湯匙，15ml）、鹽和香油，炒勻，調入水澱粉勾芡。燒開蒸鍋里的水，在籠屜中放入荷葉餅，大火蒸5分鐘取出，卷上炒好的萵筍、胡蘿蔔、茭白牛肉絲，用燙過的香蔥紮緊，即可食用。
香菇肉絲炒竹筍，是一道菜品，製作原料主要有米粉、高麗菜、紅蘿蔔、瘦肉、金鉤蝦、香菇等。材料 米粉.高麗菜.紅蘿蔔.紅蔥頭.瘦肉.金鉤蝦.香菇 調味料 醬油.香油.五香粉.胡椒粉.味素.鹽.糖.製作方法 作法一 將米粉用熱水泡軟濾乾，然後香菇.高麗菜.瘦肉.紅蘿蔔切絲.紅蔥頭.香菇切末；作法二 油倒入鍋內燒熱...
