基本介紹
- 中文名:爆炒河蟹
- 主要食材:河蟹,乾辣椒
用料
材料 |
河蟹 |
乾辣椒 |
做法
1. 。。 | |
2. |
材料 |
河蟹 |
乾辣椒 |
1. 。。 | |
2. |
爆炒螃蟹製作主料:螃蟹500克、蔥段100克、茴香50克、花生適量、精鹽適量、醬油適量、薑片適量。...
用料材料 河蟹乾辣椒做法1. 。。 2. 1...... 圖集 爆炒河蟹圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 ...
爆炒橫行蟹是一款菜品,製作原料主要有螃蟹等。...... 爆炒橫行蟹做法 編輯 1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按臍甲的中線剁開,揭去蟹蓋,刮掉鰓,洗淨;2.再剁...
爆炒三眼蟹是一道簡單的家常菜,主料是三眼蟹。...... 爆炒三眼蟹是一道簡單的家常菜,主料是三眼蟹。中文名 爆炒三眼蟹 主要原料 三眼蟹 是否含防腐劑 ...
爆炒小石蟹用料 材料 用量 螃蟹 兩斤 姜 一塊 蒜頭 五瓣 醬油 少許 紅綠辣椒 四個 鹽味素 少許爆炒小石蟹做法 1. 先將石蟹用洗乾淨後,放入燒開的熱水中...
4.當鍋內油開始變紅色時,倒入準備好的螃蟹,以大火進行爆炒。5.先後加入食鹽、雞精、五香粉、老抽、醬油、蒸魚豉油、蚝油、辣椒油進行爆炒6.加入清水,無需蓋過...
3.鍋中放油,放入蔥薑絲煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同時放料酒,放醬油、糖爆炒,最後放入年糕翻炒幾下放入少量鹽,就可以出鍋拉。...
蒜蓉撈出控乾 鍋中留底油,大火爆炒膏蟹 放入金蒜碎,烹入料酒和椒鹽調味。翻炒均勻即可上桌 小竅門:1.蒜蓉要多多的下 2.螃蟹最好選用新鮮青膏蟹 [1] 參...
10爆炒至水收乾後,撒入香蔥11略微翻炒即可出鍋[1] 參考資料 1. 蔥姜爆甜蟹 .中國菜譜網[引用日期2016-01-26] 詞條標籤: 生活 ...
中國傳統美食之一,製作簡單,味道鮮美,營養價值極高,秋蟹味美肉鮮,含有豐富的蛋白質,加有檸檬,富有豐富維生素,香辣可口,壓住一部分腥味,再搭配蒜姜調料品,使...
螃蟹宰好洗淨斬件,以適量鹽拌勻,用大火爆炒1分鐘左右,取出,放入蒜頭爆香至上色,放入螃蟹翻炒片刻,加入炒螃蟹時溢出的蟹汁和魚露、辣椒汁繼續翻炒,攢入少許紹酒...
3. 鍋內放油(量多點),油熱後加入姜、蒜、乾辣椒、花椒爆炒。加入螃蟹翻炒,到螃蟹發紅為止。 4. 加溫水沒過螃蟹,同時放香料:香葉、草果、八角、桂皮、甘草。...
餐館類型中餐館餐館簡介特色服務:提供線上選單。推薦菜爆炒小龍蝦地址麗水蓮都區學院路36號西城廣場8號(近麗水學院) ...