基本介紹
- 中文名:爆炒河蟹
- 主要食材:河蟹,乾辣椒
用料
材料 |
河蟹 |
乾辣椒 |
做法
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材料 |
河蟹 |
乾辣椒 |
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爆炒螃蟹製作主料:螃蟹500克、蔥段100克、茴香50克、花生適量、精鹽適量、醬油適量、薑片適量。...
炒河蟹是以大閘蟹500克,春筍、鹹肉、毛豆仁等食材配以輔料製作而成。... 炒河蟹是以大閘蟹500克,春筍、鹹肉、毛豆仁等食材配以輔料製作而成。中文名 炒河蟹 ...
爆炒橫行蟹是一款菜品,製作原料主要有螃蟹等。... 爆炒橫行蟹做法 編輯 1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按臍甲的中線剁開,揭去蟹蓋,刮掉鰓,洗淨;2.再剁去...
蔥姜炒河蟹是將河蟹蔥姜切絲放入炒鍋燒制而成。... 蔥姜炒河蟹做法 編輯 1.蔥、姜切絲,河蟹洗乾淨,從肚子中間將其一切兩半。2.燒熱炒鍋,倒入植物油,油溫7成...
用料材料 河蟹乾辣椒做法1. 。。 2. ... 中文名 爆炒河蟹 主要食材 河蟹,乾辣椒 目錄 1 用料 2 做法 爆炒河蟹用料 材料 河蟹 乾辣椒...
爆炒三眼蟹是一道簡單的家常菜,主料是三眼蟹。... 爆炒三眼蟹小貼士 編輯 1,螃蟹性味鹹寒,在烹調時多加些姜、蔥、蒜等辛香料,讓這些屬性較熱的配料,中和...
豉椒炒河蟹這道菜味道鮮美、風味獨特。主要原料是海蟹500克。... 豉椒炒河蟹這道菜味道鮮美、風味獨特。主要原料是海蟹500克。中文名 豉椒炒河蟹 特點 味道...
土豆辣子炒河蟹是一道菜品,主料是河蟹、土豆、青椒,輔料是蔥姜蒜、糖、醋、鹽、料酒,生抽、面醬。...
炒蔥姜河蟹是一道美食,製作原料主要有河蟹只等。... 炒蔥姜河蟹是一道美食,製作原料主要有河蟹只等。中文名 炒蔥姜河蟹 主要食材 河蟹2隻 輔料 姜塊15克...
用料材料 用量螃蟹3隻蔥姜蒜適量小米椒5隻做法1. 爆炒香辣蟹 ... 材料 用量 螃蟹 3隻 蔥姜蒜 適量 小米椒 5隻爆炒香辣蟹做法 1. 爆炒香辣蟹 ...
螃蟹 2隻,食鹽 5克,姜 1大塊,蒜 4瓣,料酒 20毫升,黑胡椒 4粒,牛油 40克,紅尖椒 2隻,高湯(雞湯)150,白糖2克,植物油適量。黑椒牛油炒螃蟹製作方法 編輯...
毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹,學名中華絨螯蟹,拉丁學名Eriocheir sinensis(H. Milne Edwards, 1853),英文名Chinese mitten-handed crab。中國蟹類有500多種,而...
炒全蟹,是津菜,由熟河蟹黃40克,熟河蟹肉70克,熟河蟹腿肉70克,熟河蟹鉗肉70克,淨黃瓜50克,蔥末2克,薑末5克,精鹽2克,味素1克,白糖5克,紹酒10克,...
炒毛蟹是上海一帶的地方傳統名菜,屬於滬菜系。此菜色澤金黃,味鮮可口。炒毛蟹以螃蟹為主要材料,烹飪以炒菜為主。在煮食螃蟹時,宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑,以解...
嶺南姜蔥炒蟹是一道美食,主要用料是肉蟹2隻,蔥2條等。中文名 嶺南姜蔥炒蟹 主要食材 螃蟹 口味 鮮香 工具 鐵鍋目錄 1 材料 2 做法 3 注意事項 ...