營養三文治

基本介紹

• 中文名：營養三文治
• 主要食材：切片鹹麵包，雞蛋
• 分類：三明治，早餐，營養

用料

材料	用量
切片鹹麵包	4塊
雞蛋	1個
生菜葉	幾片
肉餅	1個
麵包糠	少許
番茄醬	1湯匙
油
鹽	適量
生抽	幾滴

做法

1. 切片鹹麵包切去硬邊

2. 雞蛋敲一個小孔，倒出少許蛋白蘸滿肉餅，剩下的雞蛋磕進一個圓形的模具里，用平底鍋煎熟，滴上幾滴生抽

3. 肉餅蘸好蛋白後再滾上麵包糠，用平底鍋煎熟，加入番茄醬做成茄汁豬扒

4. 生菜在油鹽水裡燙熟

5. 在切片麵包上面依次逐層夾上雞蛋、生菜、肉餅，最後面再蓋上一塊麵包，稍為壓實一下，對角切開成兩個三角形

6. 自己動手DIY的營養三文治就做好了