燕麥低脂蛋糕

燕麥低脂蛋糕是以餅底、消化餅乾為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：燕麥低脂蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：#餅底，消化餅乾

用料

材料	用量
#餅底	-
消化餅乾	100g
動物性黃油	40-50g
※慕斯體	-
百利甜酒	80-100ml
牛奶	10ml
淡奶油	220ml
吉利丁片/粉	10g
細砂糖	30g
即食燕麥片	一小把根據個人喜好而定

做法

1. 消化餅乾碾碎加入融化的黃油拌勻，倒入模具底部壓實放入冰櫃冷藏

2. 牛奶加熱倒入吉利丁粉/片攪拌至完全融化

3. 百利甜，白砂糖加入淡奶油打發至6成發

4. 吉利丁牛奶液與淡奶油拌勻倒入模具並撒上燕麥片進冰櫃冷藏4小時即可(づ￣ ￣)づ