熘肉絲是一道美食,1歲寶寶食譜,主要原料為豬肉(瘦)200克·。滑嫩,鹹鮮,顏色鮮明,香辣可口,肉絲軟嫩有口感,營養豐富。
基本介紹
- 中文名:熘肉絲
- 主要食材:豬肉
- 分類:湘菜
- 口味:香滑,可口
熘肉絲是一道美食,1歲寶寶食譜,主要原料為豬肉(瘦)200克·。滑嫩,鹹鮮,顏色鮮明,香辣可口,肉絲軟嫩有口感,營養豐富。
熘肉絲是一道美食,1歲寶寶食譜,主要原料為豬肉(瘦)200克·。滑嫩,鹹鮮,顏色鮮明,香辣可口,肉絲軟嫩有口感,營養豐富。材料 主料:豬肉(瘦)200克.輔料:木耳(水發)20克,豌豆20克,雞蛋清15克.調料:植物油50克,澱粉(豌豆...
仔姜熘肉絲是一道由豬肉和蒜苗為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。所需食材 主料:豬肉20克、蒜苗 輔料:花生油、食鹽、雞精、料酒、香油、水澱粉、姜、野山椒 製作方法 1、豬瘦肉切細絲,加料酒,濕澱粉抓勻備用2、仔姜洗淨後切...
墨魚熘肉絲是一道家常菜,製作原料主要有淨墨魚肉、豬瘦肉、熟冬筍等。原料 淨墨魚肉250克,豬瘦肉150克,熟冬筍25克,蔥段、醬油、精鹽、味素、紹酒、濕澱粉、麻油、清湯、色拉油各適量 製法 1、墨魚肉切絲氽水,撈出瀝乾;豬...
冬筍熘肉絲是由冬筍、肉絲等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 淨冬筍75克,麻油10克,雞蛋清1個(30克),精鹽4克,乾芡粉25克,紹酒5克,水芡粉15克,味素1克,鮮湯50克。製作方法 1.先將冬筍去殼,去掉老根部分...
拼音liū,一種烹調法,跟炒相似,作料里攙澱粉:山藥熘肉片,醋熘白菜,醋熘雞,熘豆芽,熘肥腸。漢字釋義 部首筆畫 部首:火 部外筆畫:10 五筆86:OQYL 五筆98:OQYL 倉頡:FHHW 筆順編號:43343545325121 四角號碼:97862 Unicode:...
軟熘肉片的主料是豬肉(肥瘦)150克,調料是植物油60克,大蔥3克,醬油3克,姜2克,大蒜(白皮)2克,料酒2克,醋2克,鹽3克,澱粉(豌豆)5克,鹹鮮味,屬京菜 。基本資料 菜系及功效:京菜 青少年食譜 滋陰食譜 貧血食譜 口味...
山藥熘肉片是一道製作簡單的家常菜餚,主要食材有山藥、豬肉、乾木耳等。將豬肉醃製好後加入鍋中與山藥、木耳一起炒熟即可。所需食材 原料:山藥、乾木耳、豬裡脊。調料:料酒、糖、鹽、味素、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥末。製作方法 1...
《醋溜肉絲炒三樣》是一道中國民間傳統家庭美食,由豬肉和寬粉條烹飪而成。中文名 醋溜肉絲炒三樣 是否含防腐劑 否 主要營養成分 蛋白質,維生素 副作用 無 儲藏方法 保鮮冷凍 目錄 1 食材明細 2 製作方法 ...
鮮熘肉片是一道由乾澱粉,雞蛋清等食材製成的食品。原料 乾澱粉25克,雞蛋清25克(約1個半),味素2克,精鹽4克,發1克,鮮湯30克,水澱粉8克,豬油500克(約耗50克)。製法 1.裡脊肉切成約長5厘米、寬3厘米、厚1毫米的片。
萵苣熘肉片是一道以萵苣莖、豬肉、水發木耳等為主要食材製作的美食。材料 萵苣莖300克,豬肉100克,水發木耳10克,蔥姜10克,水澱粉20克,精鹽、味素、料酒、料油各適量,清湯200克。做法 將萵苣順長剖成兩半,切成象眼片,木耳...
焦熘肉片是一道菜品,由主料淨羊裡脊肉,配料芝麻油、薑汁、濕澱粉等小炒而成。此菜色紅油亮,肉掛熘汁,味道酸甜,焦脆不艮,越嚼越香,宜於熱食。主料輔料 淨羊裡脊肉…100克紹酒………1.5克 濕澱粉………100克 芝麻油……...
雙瓜熘肉片是一道簡單的家常菜,所用材料為木耳塊、豬裡脊肉片、雙瓜片、食鹽、白糖、澱粉、西瓜、黃瓜。製作過程 1、將西瓜皮去掉青皮,斜刀切成小塊;黃瓜洗淨去瓤,切成斜刀片;2、木耳用清水浸泡至發漲,換清水洗淨,撕成大塊。3...
黃瓜熘肉片是以黃瓜、豬肉為主料的菜品。菜品特徵 菜系及功效:私家菜 高溫環境作業人群食譜 防暑食譜 口味:原本味 工藝:滑溜 黃瓜熘肉片的特色:肉質滑嫩,香鮮,色澤美觀悅目。製作材料 主料:黃瓜100克,豬肉(瘦)100克 輔料:...
玉蘭花熘肉片 原料 瘦豬肉250克,玉蘭花3朵,豬油、精鹽、味素、料酒、雞湯、薑末、濕澱粉、雞蛋、白鬍椒粉各適量。做法 1.將玉蘭花摘瓣洗淨,把瘦豬肉切成肉片放碗內,加少許精鹽、料酒、雞蛋清、濕澱粉,拌勻上漿;將雞湯、味素...
嫩苦瓜100克,豬精肉100克,木耳10克,蔥姜蒜各10克,水澱粉l5克,清湯200克,精鹽、味素、香油、醋各適量。苦瓜熘肉片做法 編輯 將苦瓜一剖為二,斜切成薄片,入沸水鍋燙過。豬肉切成薄片,加精鹽、水澱粉抓均勻。木耳改小片,蔥姜切末,...
槐花熘肉片是以槐花、豬肉為主要材料製作的藥膳。藥膳配方 槐花200克,肥瘦豬肉150克,黃瓜、水發黑木耳、濕澱粉各50克,醬油10克,精鹽4克,味素3克,蔥花10克,蒜片5克,料酒5克,精製植物油25克,鮮湯100克,麻油適量。製作方法...
菠菜滑熘肉片,是一道特色美食,由 嫩菠菜,豬瘦肉,水發木耳等烹飪而成。原料 嫩菠菜200克,豬瘦肉100克,水發木耳5克,胡蘿蔔5克,水澱粉15克,鮮湯適量,蔥花2克,薑絲3克,精鹽、味素、香油、植物油各適量。製法 1.先將...
滑熘牛肉片是一道美食,主料以牛肉為主,洋蔥、土豆、胡蘿蔔為輔。調料有咖喱等。配料: 洋蔥(白皮) 60克 土豆(黃皮) 500克 胡蘿蔔 60克 調料: 咖喱 15克 澱粉(豌豆) 15克 醬油 10克 植物油 70克 白砂糖 10克 鹽 8克...
櫻氏山藥熘肉片是一道菜品,製作材料有山藥、裡脊肉、木耳等。操作方法 1.山藥500克去皮縱切為片 木耳200克洗淨。2.裡脊100克切片 加鹽 味素 料酒 蛋清 水澱粉抓勻備用。3.鍋燒熱 到入適量涼油至2-3成熱時下肉滑嫩 同時下山藥...