《醋溜肉絲炒三樣》是一道中國民間傳統家庭美食，由豬肉和寬粉條烹飪而成。 基本介紹 中文名：醋溜肉絲炒三樣是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質，維生素副作用：無儲藏方法：保鮮冷凍 食材明細,製作方法, 食材明細材料：綠豆芽 400g芹菜 100g寬粉條30g豬肉 100g蔥姜蒜尖椒調料：葵花籽油生抽料酒醋鹽雞精製作方法1芹菜、綠豆芽摘洗乾淨、切段，過水淖一下。寬粉條提前煮好（約5分鐘）。 2豬肉切絲、裹澱粉。蔥姜蒜、尖椒切碎。 3炒鍋中倒入少許油，油熱下入蔥姜蒜、尖椒爆香。 4下入肉絲，倒生抽、料酒，翻炒。 5倒入豆芽翻炒。 6放入芹菜翻炒。 7將煮好的寬粉條倒入鍋中，一同翻炒片刻。 8臨出鍋前，倒入適量的醋、鹽和雞精調味即可。 9酸中帶點辣~爽脆可口的肉絲炒三樣，嘗嘗看吧。
