《煮雞蛋》是2020年華語教學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：煮雞蛋
- 出版社：華語教學出版社
- 出版時間：2020年
- ISBN：9787513819367
- 作者：鮑思冶（Victor、Siye、Bao）、曾凡靜
煮雞蛋(2020年華語教學出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共2個義項
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相關詞條
- 煮雞蛋
煮雞蛋（Boiled Egg），又叫水煮蛋。是雞蛋最常見的吃法之一，將雞蛋放入水中煮熟而成。煮雞蛋營養豐富且營養吸收率極高，正因如此，在能給人體提供豐富且優質的營養的同時，也有著一些禁忌。過多食用則不利於健康，導致如營養...
- 清水煮雞蛋
清水煮雞蛋 清水煮雞蛋是一道美食。用料 做法
- 綠豆煮雞蛋
做法 冬至時取紅蘿蔔35千克，削去頭尾，用線穿成串，晾乾，貯存備用。每次取紅蘿蔔片3片，雞蛋1個。綠豆15-30克，分別洗淨，同入鍋，加水1碗，煮30分鐘，至豆爛蛋熟即可。材料 紅蘿蔔乾3片，雞蛋1個，綠豆15-30克。
- 何首烏煮雞蛋
何首烏煮雞蛋（Polygonum multiflorum boiled egg）是一道傳統的藥膳。 補肝腎，益精血，抗早衰。菜品做法 基本材料 何首烏100克 雞蛋2個 蔥 生薑 食鹽 料酒 味素 豬油各適量 【製作】：將何首烏洗淨，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；...
- 紅糖雞蛋
雞蛋1顆，紅糖適量。製作步驟 做法三 黑糯米酒紅糖煮雞蛋 原料 黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。步驟 將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。食補功效：可為...
- 無水電飯煲煮雞蛋
無水電飯煲煮雞蛋 無水電飯煲煮雞蛋，以雞蛋為主料的食品。用料 做法
- 薺菜煮雞蛋
武漢時興農曆“三月三吃地菜花煮雞蛋”的習俗，其實很多地方也興。地菜即薺菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，為十字花科植物薺菜的帶根全草，生長於田野、路邊及庭園，全國各地均有栽培，是一味藥食同源的傳統佳蔬。據說它不僅是...
- 五香煮雞蛋
4、茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。
- 枸杞子紅棗煮雞蛋
枸杞子紅棗煮雞蛋是一道簡單的家常菜，主料是枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個。簡介 這是一道補血的菜，而且做法簡單，女同胞們可以經常做來吃。男同胞也可以吃，據說是補肝的。材料 枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個 做法 1.將...
- 茶葉煮雞蛋
茶葉煮雞蛋是一個以綠茶、雞蛋為主要材料的菜品，口味香醇，使用工具是瓦罐。用途 肝病 咳嗽。材料 綠茶15克，雞蛋2個。做法 每次用綠茶15克，雞蛋2個，先將雞蛋用水煮熟去殼，與茶時一起放在瓦罐內，加水一碗半，煮至水將乾時，取...
- 溫泉蛋(一種水煮蛋的做法)
溫泉蛋是一種水煮蛋的做法。 因在溫泉里煮成而得名（溫泉多為60多度左右）。把蛋殼敲開時，會驚奇的發現蛋清稍微凝固，可蛋黃還未凝固，味道很獨特．這是根據蛋黃和蛋清的凝固溫度不同而煮的。通常的做法是將雞蛋放在網套里，放入...
- 糯米酒煮雞蛋
糯米酒煮雞蛋 糯米酒煮雞蛋是一道由糯米酒、雞蛋等做成的美食。採用煮製為主要工藝。做法：1、在鍋里加入150ml糯米酒，80ml水煮熱。2、加入姜茸20克。(姜茸即用細刀刨刨成的姜茸)3、煮滾以後加入雞蛋，適量的攪拌，煮熟即可。
- 當歸煮雞蛋
當歸煮雞蛋，是以當歸、雞蛋為主原料製作的菜品，烹飪方式為煮、燉。湯品介紹 雞蛋1～3隻放入鍋中，加冷水煮，水燒開後小火煮10分鐘。撈出雞蛋去掉蛋殼，用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔，使藥物更容易滲到雞蛋中。將9g當歸放入...
- 紅糖煮雞蛋
紅糖煮雞蛋 紅糖煮雞蛋是以雞蛋為主料製作的菜品。用料 做法
- 啤酒煮雞蛋
啤酒煮雞蛋 啤酒煮雞蛋是一個以雞蛋、啤酒為主要材料的菜品，口味醇香。做法步驟
- 蘿蔔煮雞蛋
蘿蔔煮雞蛋是一道菜品，主料為紅蘿蔔。簡介 菜系及功效：肺調養食譜 哮喘食譜 祛痰食譜 支氣管炎食譜 口味：清香味 工藝：煮 製作材料 主料：紅蘿蔔1500克 輔料：雞蛋150克,綠豆50克 製作方法 1. 將紅皮蘿蔔去頭尾，洗淨用無油污的...
- 心形煮雞蛋
心形煮雞蛋 心形煮雞蛋是一道美食。用料 做法
- 米酒煮雞蛋
米酒煮雞蛋是一道以孝感米酒、麵粉、雞蛋為主要食材製作的美食。做法 1、準備好所有原料；2、把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開；3、燒開後，倒入枸杞子，把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按...
- 醋煮雞蛋
醋煮雞蛋，是以雞蛋為主料製成的一道美食，輔料為米醋，口味鮮美。所需食材 雞蛋2-3個，米醋100-200克。製作方法 在鍋內加入醋，用文火先燒片刻，然後把雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮熟後即可與醋一併食用。食用須知 醋煮雞蛋，止痛、止瀉...
- 枸杞煮雞蛋
枸杞煮雞蛋是一種美食，主要材料有雞蛋，輔料有枸杞子、棗等，是一道藥膳。枸杞煮雞蛋屬於藥膳中的肝調養食譜和腎調養食譜。製作材料 主料：雞蛋150克 輔料：枸杞子30克,棗（乾）10克 製作方法 將雞蛋、枸杞子、大棗同煮，待蛋熟後...
- 龍眼煮雞蛋
龍眼煮雞蛋 龍眼煮雞蛋是一道美食。用料 做法
- 五味子煮雞蛋
五味子煮雞蛋是一道簡單的家常菜，主料是雞蛋3枚，北五味子20克。原料 原料：雞蛋3枚，北五味子20克 輔料：鹽適量 製作方法 1.五味子洗淨，浸泡30分鐘。雞蛋洗乾淨。（五味子浸泡後容易煮）2.雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽...
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葡萄酒煮雞蛋 葡萄酒煮雞蛋是一道由葡萄酒、雞蛋等做成的美食。材料 葡萄酒一小碗，雞蛋1-2個。做法 葡萄酒倒在奶鍋里，燒開後，倒入打碎的雞蛋，燒法如同蛋花湯。評價 可治感冒，一般吃兩次就好了。
- 菜脯煮雞蛋
流行於潮汕、閩南、台灣地區的一道家常菜。主要食材是雞蛋、菜脯，一般用油煎的烹調方法，把雞蛋煎至金黃即可食用。菜脯煮雞蛋介紹 這是潮汕人家最常做也最易做的，一般適合於早餐下稀飯或者晚上宵夜下地瓜稀飯，但是煮的過程有一些小小...
- 川芎煮雞蛋
川芎煮雞蛋是以川芎，雞蛋為主料製作的藥膳，具有活血行氣的療效。 原料 川芎8克 雞蛋2個 紅糖適量。做法 將川芎、雞蛋加水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，去渣加紅糖調味即成。用法 每日分2次服，每月連服5～7劑。吃蛋飲湯。每...
- 紅棗枸杞子煮雞蛋
紅棗枸杞子煮雞蛋是一道美食。材料 枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個 做法 1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨，放入鍋中。2.加入適量水，開火。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
- 米醋煮雞蛋
米醋煮雞蛋是一道以米醋、雞蛋、水等為主要食材製作的美食。材料與製作 米醋200毫升，雞蛋2個。將雞蛋洗淨，用米醋煮至蛋熟即可。每日1次，每次2個。功效與宜忌 補中健脾，固脫化滯。適宜於暴瀉、水瀉、傷食瀉等病人服用。
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快速省時煮雞蛋的方法——適合單身一族。貼士 1、這個方法最好用室溫下的雞蛋，從冰櫃出來的雞蛋也可以，不過煮之前最好可以提前從冰櫃里取出來，讓雞蛋稍微回溫再煮。我試過用冰櫃的雞蛋來煮，沒有回溫，也沒有爆蛋，可能是我家冰櫃...
- 茶葉蛋(中國傳統食物)
茶葉蛋是中國著名小吃之一，也是中國的傳統食物之一，大部分地區都有該小吃，它是煮製過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，有些地方會加入滷料，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美...
