米醋煮雞蛋是一道以米醋、雞蛋、水等為主要食材製作的美食。 材料與製作,功效與宜忌, 材料與製作米醋200毫升,雞蛋2個。將雞蛋洗淨,用米醋煮至蛋熟即可。每日1次,每次2個。功效與宜忌補中健脾,固脫化滯。適宜於暴瀉、水瀉、傷食瀉等病人服用。