無花果百合燉雪梨

無花果百合燉雪梨是以無花果乾、乾百合為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：無花果百合燉雪梨
• 分類：甜品，燉
• 主要食材：無花果乾，乾百合

用料

材料	用量
無花果乾	一小把
乾百合	一小把
雪梨	2個
冰糖	一大塊

做法

1. 無花果和百合用清水稍微泡得表面有一點發軟。雪梨去皮切塊去芯。
2. 所有材料放入燉盅加水蓋好（沒有燉盅用個大碗然後加個蓋是可以的）。燉盅放入大鍋，加水淹至燉盅2/3高，大火開後轉小火，燉約1小時。