無公害食品：畜禽飼養獸藥使用準則

術語和定義

獸藥

用於預防、治療、診斷動物疾病或者又目的地調節其生理機能地物質（含藥物飼料添加劑），主要包括：血清製品、疫苗、診斷製品、微生物製品、中藥材、中成藥、化學藥品；抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等。

獸用處方藥

憑獸藥處方方可購買和使用的獸藥 3.3獸用非處方藥由國務院獸醫行政管理部門公布的，不需要憑獸醫處方就可以自行購買並按照說明書使用的獸藥。

休藥期

食品動物從停止給藥到許可屠宰或其產品（肉、乳、蛋）許可上市的間隔時間。

最高殘留限量

對食品動物用藥後產生的允許存在於食物表面或內部的該獸藥（或代謝產物）殘留的最高含量或最高濃度（以鮮重計，表示為μg/kg）。

獸藥使用要求

臨床獸醫和畜禽飼養者應遵守《獸藥管理條例》的有關規定使用獸藥，應憑專業獸醫開具的處方使用經國務院獸醫行政管理部門規定的獸醫處方藥。禁止使用國務院獸醫行政管理部門規定的禁用藥品。

臨床獸醫和畜禽飼養者進行預防、治療和診斷畜禽疾病所用的獸藥應是來自具有《獸藥生產許可證》，並獲得農業部頒發《中華人民共和國獸藥GMP證書》的獸藥生產企業，或農業部批准註冊進口的獸藥，其質量均應符合相關的獸藥國家質量標準。

臨床獸醫應嚴格按《中華人民共和國動物防疫法》的規定對畜禽進行免疫，防治畜禽發病和死亡。

臨床獸醫使用擬腎上腺素藥、平喘藥、抗膽鹼藥、糖腎上腺皮質激素類藥和解熱鎮痛藥，應嚴格按國務院畜牧獸醫行政管理部門規定的作用用途和用法和用法用量使用。

畜禽飼養者使用飼料藥物添加劑應符合農業部《飼料藥物添加劑使用規範》的規定。禁止將原料藥直接添加到飼料及動物飲用水中或直接飼餵動物。

臨床獸醫應慎用經農業部批准的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗膽鹼藥和擬膽鹼藥、糖腎上腺皮質激素類藥和和解熱鎮痛藥。

非臨床醫療需要，禁止使用麻醉藥、鎮痛藥、鎮靜藥、中樞興奮藥、雄性激素、雌性激素、化學保定藥及骨骼肌鬆弛藥。必須使用該類藥物時，應憑專業獸醫開具的處方用藥。

獸藥使用記錄

臨床獸醫和畜禽飼養者使用獸藥，應認真做好用藥記錄、用藥記錄至少應包括：用藥的名稱（商品名和通用名）、劑型、劑量、給藥途徑、療程、藥物的生產企業、產品的批准文號、生產日期、批號等。使用獸藥的單位或個人應建立用藥記錄檔案，並保存1年（含1年）以上。

臨床獸醫和飼養者應嚴格執行國務院獸醫行政管理部門規定的獸藥休藥期，並向購買者或屠宰者提供準確、真實的用藥記錄；應記錄生產乳、蛋等畜禽產品的畜禽在休藥期內時，其廢棄產品的處理方式

獸藥不良反應報告

臨床獸醫和畜禽飼養者使用獸藥，應對獸藥的治療效果、不良反應做觀察記錄；發生動物死亡時，應請專業獸醫進行解剖，分析是藥物原因或疾病原因。發現可能是獸藥使用有關的嚴重不良反應時，應當立即向所在地人民政府獸醫行政管理部門報告。

序號	獸藥及其它化合物名稱	禁止用途	禁用動物
1	β—興奮劑類：克侖特羅Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西馬特羅Cimaterol及其鹽、酯及製劑	所有用途	所有食品動物
2	性激素類：已烯雌酚Diethybtilbestrol及其鹽、酯及製劑	所有用途	所有食品動物
3	具有雌激素樣作用的物質：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮MengestrolAcetate及製劑	所有用途	所有食品動物
4	氯黴素Chloramphenicol及其鹽、酯(包括：琥珀氯黴素ChloramphenicolSuccinate)及製劑	所有用途	所有食品動物
5	氨苯碸Dapsone及製劑	所有用途	所有食品動物
6	硝基呋喃類：呋喃唑酮furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸鈉Nifurstyrenatesodium及製劑	所有用途	所有食品動物
7	硝基化合物：硝基酚鈉Sodiumnitrophenolate、硝呋烯胺Nitrovin及製劑	所有用途	所有食品動物
8	催眠、鎮靜類：安眠酮Methaqualone及製劑	所有用途	所有食品動物
9	林丹(丙體六六六)Lindane	殺蟲劑	水生食品動物
10	毒殺芬(氯化烯)Camahechlor	殺蟲劑清塘劑	水生食品動物
11	呋喃丹(克百威)Carbofuran	殺蟲劑	水生食品動物
12	殺蟲脒(剋死蟎)Chlordimeform	殺蟲劑	水生食品動物
13	雙甲脒Amitraz	殺蟲劑	水生食品動物
14	酒石酸銻鉀Antimonypotassiumtartrate	殺蟲劑	水生食品動物
15	錐蟲胂胺Tryparsamide	殺蟲劑	水生食品動物
16	孔雀石綠Malachitegreen	抗菌、殺蟲劑	水生食品動物
17	五氯酚酸鈉Pentachlorophenolsodium	殺螺劑	水生食品動物
18	各種汞製劑包括：氯化亞汞(甘汞)Calomel、硝酸亞汞Mercurousnitrate、醋酸汞Mercurousacetate、吡啶基醋酸汞Pyridylmercurousacetate	殺蟲劑	動物
19	性激素類：甲基睪丸酮Methyltestosterone、丙酸睪酮TestosteronePropionate苯丙酸諾龍NandrolonePhenylpropi-onate、苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate及其鹽、酯及製劑	促生長	所有食品動物
20	催眠、鎮靜類：氯丙嗪Chlorpromazine、地西洋(安定)Di-azepam友其鹽、酯及製劑	促生長	所有食品動物
21	硝基咪唑類：甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其鹽、酯及製劑	促生長	所有食品動物