本書是作者在1999年度福建省重大科研項目成果的基礎上，結合國外先進的科學技術成果和實踐經驗，針對我國當前方興未艾的波爾山羊業生產與科研的需要編寫而成的。本書共分lO章，內容包插波爾山羊概述、品種特性、繁殖技術，營養需要、飼養管理、雜交改良、羊場建設、經營管理、疾病防治、羊肉產品加工等。
基本介紹
- 書名：波爾山羊飼養手冊
- 作者：崔保維
- ISBN：9787535935519
- 頁數：352頁
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2004-4-1
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書內容豐富，既注重理論深度，又具有一定的實踐性和可操作性，可作為廣大波爾山芊飼養工作者的參考書，也可供農業大專院校畜牧專業教學、科研人員及研究生、大中專學生系統學習和參考。
目錄
第一章 波爾山羊在肉羊業中的地位
第一節 波爾山羊的起源與發展
第二節 波爾山羊在世界肉羊中的地位
第三節 波爾山羊在我國肉羊業中的現狀和前景
第二章 波爾山羊的品種特徵及選育技術
第一節 波爾山羊的品種特徵
第二節 波爾山羊的生長發育規律
第三節 波爾山羊的育種目標和選育技術
第三章 波爾山羊持繁殖技術
第一節 波爾山羊的繁殖規律
第二節 波爾山羊的繁殖技術
第四章 波爾山羊的營養需要和日糧配製
第一節 波爾山羊的消化生理和營養物質利用
第二節 波爾山羊的營養需要與飼養標準
第三節 常用飼料的營養特性
第四節 波爾山羊的日糧配合技術
第五節 波爾山羊的配合飼料的加工
第五章 波爾山羊的飼養管理
第一節 波爾山羊的飼養
第二節 波爾山羊的飼養方式
第三節 波爾山羊的日常管理
第六章 波爾山羊的雜交改良與利用
第一節 雜交改良的意義
第二節 波爾山羊雜交改良實例
第三節 波爾山羊雜種後代育肥技術
第七章 波爾山羊飼養場地的修建
第一節 波爾山羊飼養場地的修建
第二節 波爾山羊羊舍建築的要求和類型
第三節 波爾山羊飼養場的常用設備
第八章 波爾山羊飼養場的經營管理
第一節 波爾山羊場的生產計畫與勞動管理
第二節 波爾山羊場的財務管理
第九章 波爾山羊疾病防治技術
第一節 波爾山羊疾病的預防
第二節 波爾山羊疾病的診治和檢驗技術
第三節 波爾山羊的主要傳染病
第四節 波爾山羊的主要寄生蟲病
第五節 波爾山羊的普通病
第十章 波爾山羊肉及其副產品綜合利用技術
第一節 波爾山羊肉的營養價值
第二節 胴體的分級定等和切場分割
第三節 波爾山羊肉的保鮮和貯存
第四節 波爾山羊屠宰副產品的加工
附錄一 中華人民共和國農業行業標準 無公害食品—畜禽飲用水水質NY5027-2001
附錄二 中華人民共和國農業行業標準 無公害食品—肉羊飼養飼料使用準則NY/T5151-2002
附錄三 中華人民共和國農業行業標準 無公害食品—肉羊飼養使用準則NY/T5151-2002
附錄四 中華人民共和國農業行業標準 無公害食品—肉羊飼養獸醫防疫準則NY5149-2002
附錄五 中華人民共和國農業行業標準 無公害食品—肉羊飼養獸藥使用準則NY5148-2002
附錄六 中華人民共和國農業行業標準 無公害食品—肉羊NY5147-2002
附錄七 農業部已批准使用的飼料藥物添加劑品種及使用規定 關於發布《飼料藥物添加劑使用規範》的通知
附錄八 關於發布《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》的通知
附錄九 波爾山羊生理化值表
附錄十 波爾山羊不同年齡和性別的行為表現
附錄十一 羊肉品質的評定
附錄十二 肉羊生產常用的計算公式
參考文獻
