焗鱈魚,是以火腿蘑菇濃湯1大湯匙、鱈魚 1片、起司1大湯匙、米酒1茶匙製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:焗鱈魚
- 主要食材:鱈魚
焗鱈魚,是以火腿蘑菇濃湯1大湯匙、鱈魚 1片、起司1大湯匙、米酒1茶匙製作的菜品。
焗鱈魚,是以火腿蘑菇濃湯1大湯匙、鱈魚 1片、起司1大湯匙、米酒1茶匙製作的菜品。材料:火腿蘑菇濃湯 1大湯匙、鱈魚 1片、起司 1大湯匙、米酒 1茶匙做法:1、鱈魚先用米酒醃3分鐘 2、火腿蘑菇濃湯加入1/3溫水攪勻 ...
鱈魚胰腺含有大量的胰島素,可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素,有較好的降血糖作用,用於治療糖尿病。製作步驟 1. 將鱈魚融化透,洗淨,拉條切。放入調味料醃製10分鐘以上,放到錫紙上,上面依次放洋蔥絲、青椒絲、香菇絲、乳酪絲。2. 放入烤箱,220度,上下火烤約30分鐘。3. 拿出來即可食用 ...
芝士南瓜焗鱈魚是一道以南瓜、銀鱈魚、雞蛋黃等為主要食材製作的美食。製作材料 南瓜250克,銀鱈魚300克。雞蛋黃2隻,青、紅椒件各20克,花椰菜4克。芝土片4片,淡奶l5克,椰漿5克,鹽O.5克,白糖10克,雞粉0.5克,黃油20克,蒜蓉、乾蔥蓉各10克,蔥節20克,脆醬50克,上湯適量。製作步驟 南瓜切菱形塊...
焗烤香芒鱈魚是以芒果、洋蔥、鱈魚為主料製作的菜品 菜品介紹 菜名:焗烤香芒鱈魚 做法 原料 材料:、芒果、洋蔥、蒜 調味:鹽、砂糖、白醋、黑胡椒粒 做法 1、製作芒果淋醬的方法:將芒果削去表皮,在刨絲器上擦成芒果泥 2、加入一小勺砂糖 3、再加入適量白醋後調勻 4、雪魚的處理方法:取一小勺鹽,在雪魚...
土豆焗鱈魚是一道美食。材料 調味汁用料:淡奶油130ml,牛奶150ml,澱粉1湯匙(15g),紅辣椒粉1/2茶匙(3g),法香碎1/2茶匙(3g),鹽1/2茶匙(3g),白鬍椒粉1/3茶匙(2g),鱈魚7塊(每塊約80g),小土豆600g(切薄1cm圓片),蒜1瓣(切碎),鹽1/2茶匙(3g),白鬍椒粉1/3茶匙(2g)做法 1....
西式焗銀鱈魚是以日本燒肉汁、沙拉醬等為主料的菜品。原料:銀鱈魚肉150克。調料:日本燒肉汁10克,沙拉醬15克,番茄1個,香菜3克,香芹3克,乾蔥頭5克,蒜3克,姜4克,鹽5克,味素3克,雞精3克,白糖8克,料酒15克。製法:1、將銀鱈魚肉用盆裝好加日本燒肉汁、香菜、香芹、乾蔥頭、蒜米、姜米、鹽、...
紅椒洋蔥焗銀鱈魚 紅椒洋蔥焗銀鱈魚是一道美食,由銀鱈魚、洋蔥、紅尖椒等原料製作而成。做法 1.將銀鱈魚切塊,洋蔥,辣椒切好待用。2.起油鍋,將銀鱈魚煎至兩面金黃待用。3.爆香蒜頭,下洋蔥、辣椒炒香並炒至斷青。4.將煎好的銀鱈魚重新下鍋,炒勻,下鹽、生抽、黑椒粉調好味的。5.OK了,真的好香。
辣椒洋蔥焗銀鱈魚 辣椒洋蔥焗銀鱈魚是一道美食,主料是鱈魚、洋蔥等食材。做法 1.將銀鱈魚切塊,洋蔥,辣椒切好待用。2.起油鍋,將銀鱈魚煎至兩面金黃待用。3.爆香蒜頭,下洋蔥、辣椒炒香並炒至斷青。4.將煎好的銀鱈魚重新下鍋,炒勻,下鹽、生抽、黑椒粉調好味的。
洋蔥辣椒焗銀鱈魚 洋蔥辣椒焗銀鱈魚是一道美食。製作材料主要有銀鱈魚、洋蔥等。做法 1.將銀鱈魚切塊,洋蔥,辣椒切好待用。2.起油鍋,將銀鱈魚煎至兩面金黃待用。3.爆香蒜頭,下洋蔥、辣椒炒香並炒至斷青。4.將煎好的銀鱈魚重新下鍋,炒勻,下鹽、生抽、黑椒粉調好味的。
南瓜芝士焗銀鱈魚是以南瓜、銀鱈魚為主料的美味,配料是芝士、青椒等,主要調料是鹽,主要採用煎制的方法製作而成。營養分析 1. 解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2. 保護胃黏膜、幫助消化:南瓜所含果膠...
蜜汁焗龍雪是一道簡單的家常菜,所用材料為鱈魚片 4片、沙拉醬 100公克、千島醬 1又1/2小匙、濃縮柳橙汁 1又1/2小匙。鱈魚片 4片 沙拉醬 100公克 千島醬 1又1/2小匙 濃縮柳橙汁 1又1/2小匙 起司粉 1/2小匙 細砂糖 1又1/2小匙 製作:(1)將鱈魚片先蒸熟,取出後將水份吸乾備用。(2)將所有調味料...
京都醬焗鱈魚賽螃蟹 京都醬焗鱈魚賽螃蟹是以鱈魚為主料的菜品。用料 做法
賣點:銀鱈魚深海魚類中的極品,肉質嫩口,魚味鮮美,具有理血化瘀功效 製作流程 A、將銀鱈魚改件,用蒜香蔬菜醃汁,醃五分鐘入味,撈起吸乾水分鋪上蜜酥醬。 B、焗爐溫度調280度,放入銀鱈魚焗十二分鐘至熟即可。 C。裝盤,用棕葉墊底放入鱈魚,面上點綴紅腰豆,旁邊劃黑醋,放四川泡菜,青豆盤頭,擺一杯...
1、銀鱈魚加入鹽、味素、蔬汁、香炸粉醃過,香茅切成段。2、鍋內放油燒至六成熱,投入銀鱈魚炸至表面呈金黃色,撈起,另投入香茅、乾蔥略炸。3、將銀鱈魚放在錫紙上,放上香茅、乾蔥、牛油、包好(要密封),入爐焗約15分鐘,取出拆去錫紙,淋上蜜燒汁即可。食物功用 香茅是禾本科植物香茅的全草,含有...
牛肉鱈魚芝士焗飯 牛肉鱈魚芝士焗飯是以米飯、番茄等為主料的菜品。用料 做法
皇室焗烤魚派 皇室焗烤魚派是一道食品。用料 做法
帶子12隻,鱈魚柳6件,白酒1/4杯,番芫荽茸1湯匙,車厘子1粒(切碎),青椒1/2隻(切環狀),牛油少許。配 料 汁料:牛油30克,麵粉2湯匙,奶油雞湯1罐,白酒1-2湯匙,黑椒碎、蝦夷蔥茸各1/2茶匙。做 法 1、 鱈魚柳切成寬長條狀,分別捲入1隻帶子,再用牙籤插牢。2、 在焗盆內塗上牛油,排入鱈魚卷...
欄目封為“食神”稱號。已出版《上海新潮菜》、《特色面》、《特色冷盆》、《特色熱菜》、《創新調料菜》。目錄 冷盆類 太極鮪魚羹 竹夾京蔥鮪魚 鮪魚燴玉子 薯茸焗鱈魚 薯香焗鮑魚 荷蘭汁扇貝 陳皮香辣三文魚 瑤柱蘆筍燴黃魚 味噌烤黃魚 黃魚豆腐煲 鐵板烤蟶子 楊枝甘露蝦 青咖喱三文魚 飄香焗海螺 ...
海鮮香橙焗飯 美侖吐司盒 帝王豆腐 像似玫瑰魚 蟹粉釀蟹蓋 時尚划水 魚盞海鮮粒 蟹子玉簪帶子 松鼠大黃魚 上湯龍蝦仔 紅油明蝦 水晶蝦仁 冰燈驕龍展翅 冰燈海味拼盤 蝦子大烏參 西汁酥皮焗鱈魚 滷水香辣魚 禽肉類 乾鍋野鴨 竹筒梅乾菜扣肉 農家籬笆小香雞 脆皮香檳鴿 粽香肉 蒙古醬炒羊肉 葡汁焗紐西蘭羊排 ...
香蔥焗鱈魚/I1 檸檬魚/12 鱈魚鵝肝春卷/l3 香煎鱈魚/l4 玫瑰鱈魚/l5 軟炸銀魚/l6 金蛋銀魚7 燒淋鱔魚卷/l8 香炸鱔魚/19 芫爆鱔絲/20 香炸帶魚/21 清炸魚米/22 溜魚片/23 菊花魚/24 焦溜魚片/25 五香酥魚/26 軟炸小黃魚/27 上湯魚花/28 海鮮包/29 滿載而歸/30 風乾魚片/31 剮椒魚頭/32 乃...
崔寧 崔寧,男,陝西蒲城人。中國烹飪大師,代表作品有清醬焗泰國蝦、馬哈魚籽醬煎松草配大元貝、沙窩汁焗排骨、養生清湯魚圓、棗香汁配豬頸肉、紅酒汁焗紐西蘭羊排、櫻花芙蓉焗銀鱈魚等品種。崔寧,男,陝西蒲城人。中國烹飪大師,現任北京龍瑞祥烤全羊會所行政總廚。
鱈魚生翅卷 蔥油核桃魚卷 婆參核桃魚卷 婆參撈飯 紅燒大鮑翅 雞汁焗鱈魚 炒河蟹 酥皮海味蠱 竹香鱈魚粒 沙灘基圍蝦 一品煎魚頭 杭州八味 炭烤錢塘鰺魚 酒釀蒸鰣魚 鮑汁扣遼參 西湖醋魚 黃魚鯗煎蛋 燒汁銀鱈魚 蟹粉狀元球 蒲香河蟹飯 東坡白龍鱔 家鄉斑節蝦 苔菜鱈魚卷 八寶多彩鮑丁 金盞鮮帶粒 竹網茶香蛙 ...