材料 | 用量 |
茄子 | 三個 |
豬肉末 | 200g |
姜蔥蒜末 | 適量 |
豆瓣醬 | 兩小匙 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
玉米油 | 一大匙 |
澱粉 | 少許 |
1. 1.蔥姜蒜切好備用，肉末用少許澱粉和勻2.茄子對半剖開，大火蒸十分鐘取出放入烤盤備用3.炒鍋燒熱倒入油，下姜蔥蒜末炒香，加入肉末炒至變白4.加入豆瓣醬炒出紅油，下糖和鹽翻炒均勻關火 |  |
2. 5.均勻地鋪在蒸好的茄子表面，撒上少量蒜末6.表皮刷適量油，放入預熱好的烤箱中層200度上下管加熱15分鐘左右出爐裝盤即可 |  |
烤箱版肉沫茄子做法 1. 1.蔥姜蒜切好備用,肉末用少許澱粉和勻2.茄子對半剖開,大火蒸十分鐘取出放入烤盤備用3.炒鍋燒熱倒入油,下姜蔥蒜末炒香,加入肉末炒至...
肉沫烤茄子的原料有長茄子一根、肉餡60克、蒜5粒、剁椒一小勺、蔥花適量。... 肉沫烤茄子的原料有長茄子一根、肉餡60克、蒜5粒、剁椒一小勺、蔥花適量。
用料材料 用量茄子1個雞蛋1個蒜頭4顆乾辣椒1個蔥1跟做法1. 烤箱預熱230度,把整個茄子放進烤箱,烤30分鐘後取出 2. 把烤好的茄子切開,用勺子把茄子肉劃開來 ...
肉末烤茄子製作方法 1.烤箱提前預熱10分鐘至200度,用刷子在茄子表面刷薄薄的一層油,然後放入烤箱中層,選擇茄子功能,上下火200度,烤30分鐘。
用料材料 用量茄子2個燒烤汁三湯勺鹽一小勺玉米油一湯勺蒜米10顆香蔥5根做法1. 預熱烤箱,上下火,230度。茄子放入烤箱,30分鐘。2. 準備汁料:蒜米切沫。混合除...
肉沫茄子,是一道美味的、簡單的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉為主料,輔料有大蒜、白糖、陳醋、雞精、鹽、蔥片、薑絲等製作而成。其做法簡單,色香味俱...
肉沫燒茄子是由茄子、肉末等主要食材做成的一道菜品。... 肉沫燒茄子是由茄子、肉末等主要食材做成的一道菜品。菜名 肉沫燒茄子 難度 普通 主要食材 茄子、...
9、入烤箱加熱七八分鐘至乳酪融化並變微黃即可。焗肉末茄子食用須知 編輯 1.保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強...
家常肉沫茄子是一道菜品,主要原料有茄子、肉末。... 家常肉沫茄子簡介 編輯 老公每次做肉沫茄子都是切片的,出鍋時茄子都比較爛了,看相不好,味道也一般。今天...
肉沫嫩茄子是一道菜。製作材料有嫩茄子、肉沫。輔料乾辣椒。... 1.備菜:茄子洗乾淨,切滾刀塊,用鹽醃製半個小時,出水後,用手擠乾水分備用;肉沫加鹽、五香粉...
肉沫青茄子編輯 鎖定 討論 青茄子營養豐富,不但含有碳水化合物、蛋白質,還富含磷、鈣、鉀等礦物質及多種維生素。茄子吃法五花八門,炒、燒、煎、蒸、拌、熗等...
肉沫茄子面是一道美食,口味軟糯,製作簡單,主要材料為肉沫250g,長茄子500g,蒜4瓣,姜,郫縣豆瓣醬2湯匙,白糖,生抽,鹽,南瓜汁麵條。等。...
3、將制好的醬汁澆在茄子上,錫紙密封好,待烤箱預熱後放入烤8分鐘即可。肉碎豆酥烤茄子食用須知 編輯 1.保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能...
醬香肉沫茄子做法 1. 把茄子帶蒂,挨著蒂切十字花,不要切斷,放在清水中浸泡幾分鐘.(茄子的型狀必需保持是完整的,這樣才方便後面的工序) 2. 裝大蒜切成蒜末,...
肉沫茄子醬是一道醬品,主料有茄子、豬肉、豆豉,輔料有油、鹽、姜、蒜、冰糖、水澱粉、醬油等。...
