烤箱版烤茄子

烤箱版烤茄子是以茄子、燒烤汁為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤箱版烤茄子
• 分類：烤箱
• 主要食材：茄子，燒烤汁

用料

材料	用量
茄子	2個
燒烤汁	三湯勺
鹽	一小勺
玉米油	一湯勺
蒜米	10顆
香蔥	5根

做法

1. 預熱烤箱，上下火，230度。茄子放入烤箱，30分鐘。
2. 準備汁料:蒜米切沫。混合除茄子外餘下全部食材攪拌均勻。等待茄子出爐。
3. 取出茄子，用刀剖開。用牙籤把茄子肉劃成一條條。用刷子把汁料均勻塗在茄子肉上。
4. 塗好汁料的茄子放入烤箱，繼續烘烤5分鐘。