材料 | 用量 |
牛肉 | 若干 |
滷肉料 | 1 份 |
冰糖 | 少許 |
大蔥 | 半根 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
1. 炒色，冰糖小火炒至融化放入鹵鍋，加入水和香料包 |  |
2. 牛肉焯水後放入鹵鍋，滷煮至筷子能輕輕扎透，撈起來稍微冷卻切片或手撕成條都可以，喜歡軟爛也可以時間煮長點！ |  |
3. 烤箱180°預熱，烤盤刷油，牛肉放鍋里加少許辣椒麵花椒粉五香粉蜂蜜和滷汁拌勻後放入烤盤，烤15--20分鐘既可，中間記得翻一次面喔 |  |
4. 成品圖 |  |
烤箱版牛肉干做法 1. 炒色,冰糖小火炒至融化放入鹵鍋,加入水和香料包 2. 牛肉焯水後放入鹵鍋,滷煮至筷子能輕輕扎透,撈起來稍微冷卻切片或手撕成條都可以,...
材料 用量 牛肉 上腦 500g 生抽 10g 白糖 5g 孜然 辣椒 10g 花椒大料 5g風乾牛肉干烤箱版做法 1. 先把牛肉切好,泡水,把血水泡一泡,換兩三次水就可以了。...
牛肉干烤箱版做法 1. 牛肉買回來泡在冷水裡,大概兩個小時吧,中間兒換一遍水,是為了去血水 2. 把牛肉切成你喜歡吃的形狀,比如條條或者片片【作為一個刀工不...
烤箱牛肉干是一道美味的菜餚,主料是全瘦牛腿肉。...... 烤箱牛肉干是一道美味的菜餚,主料是全瘦牛腿肉。中文名 烤箱牛肉干 材料 牛肉 難度 普通 工藝 烤...
用料材料 牛肉滷料一包做法1. 將滷料把牛肉拌勻,放冰櫃醃6小時以上。 2. 上烤箱250度上下管15分鐘。可根據自己烤箱和喜歡牛肉硬的程度來調整時間和烤箱溫度。 ...
中文名 蜜汁烤牛肉干 主要食材 牛肉(豬肉也可),料酒 分類 烤箱菜 ...1. 牛肉切薄片(越薄越容易烤乾),放入器皿中,加入料酒,生抽,蜂蜜,叉燒醬,辣椒...
碳烤味牛肉干,是一道傳統的特色美食,由 牛肉,精鹽等食材烹飪而成。...... 5. 烤箱的烤架上刷一層油,把風乾好的牛肉干均勻在上面,薄薄的刷一層油...
烘烤牛肉干做法 1. 將牛肉放入涼水裡拔出血水,並將燒開水的鍋里放入蔥段和...3. 將炒過的牛肉擺入烤盤,烤箱提前預熱。 4. 180度上下火烤5分鐘,取出反面...
自製五香牛肉干是一款自製菜品,製作原料主要有牛肉、鹽、糖、味素、花椒、大料、胡椒等。...
把牛肉片平鋪在燒烤架上,放到烤箱里,下面最好墊一層烤盤,以免把烤箱弄髒。 4、烤4到8個小時之間,喜歡軟一點的,時間可以短一點,喜歡有嚼頭的牛肉干的話,...
牛肉干無烤箱也可做用料 材料 用量 牛肉 適量 咖喱粉 適量 花椒 適量 孜然粉 適量 辣椒粉 適量 芝麻 適量 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量...
風乾牛肉通常有三種叫法,“風乾牛肉”、“風乾牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源於蒙古鐵騎的軍糧,攜帶方便,並且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。用黃...
食材明細 瘦牛肉、料酒、醬油 6大勺 糖4大勺 水3大勺 辣椒粉 1大勺中文名 孜然五香牛肉干 食材明細 瘦牛肉、料酒、醬油 6大勺 製作工具 烤箱 製作難度 簡易...
送上姜氏秘制牛肉干製作方法牛肉若干~切成條,片,小塊均可。把肉放到預熱200度的烤箱里烤10分鐘。這一步驟可以將牛肉中的水分烤出來。...
每3斤牛肉出一斤牛肉干,將精選牛肉粗加工後切割成形,經30餘種秘制調料醃製數日後掛出自然風乾,一周后的牛肉將調料充分吸收,再將風乾的牛肉放入烤箱中烘烤三小時...
風乾牛肉干又叫內蒙牛肉干、內蒙古風乾牛肉、風乾牛肉。是內蒙古特產,被譽為成吉思汗的行軍糧。屬於特色休閒食品。傳統工藝遇上現代技術——先進的滅菌真空包裝技術,...
花椒粉,辣椒粉,鹽等混在一起,下鍋炒香,盛起放涼;後把香料與牛肉混在一起...5. 烤盤上鋪錫紙,把炒乾水份的牛肉鋪上去;入預熱的烤箱170度,烤約20分鐘;取出...
焯水,晾乾,熱鍋,放油,放姜,炒,生抽上色,生抽夠鹹,可以不放鹽,放黑胡椒,量多,放糖,一斤牛肉20克,我用的紅糖,,放水把牛肉沒了,煮到水乾,放烤箱,150到170...
