風乾牛肉干烤箱版

基本介紹

• 中文名：風乾牛肉干烤箱版
• 主要食材：牛肉 上腦，生抽
• 分類：烤箱

用料

材料	用量
牛肉 上腦	500g
生抽	10g
白糖	5g
孜然 辣椒	10g
花椒大料	5g

做法

1. 先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，換兩三次水就可以了。
2. 可以切的大塊一點，因為烤完會變小。
3. 上鍋，煮，八分熟。
4. 接下來，炒。先用花椒大料爆鍋，然後放牛肉，然後放生抽，接下來放進孜然，辣椒，接著炒啊炒，最後放白糖，出鍋。
5. 出鍋啦。
6. 進烤箱，230度，20分鐘。根據自己的口味可以調整
7. 擺到盤子裡就可以吃啦，放在窗台上風乾一下更好。