烤箱做雞蛋卷以雞蛋黃、油為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
雞蛋黃 | 2個 |
玉米油 | 40克 |
白砂糖 | 30克 |
黑芝麻 | 少許 |
低筋麵粉 | 30克 |
牛奶 | 30ml |
1. 準備好材料 |  |
2. 雞蛋黃+白砂糖，攪拌均勻 |  |
3. 分3次加入玉米油，每次都要等混合均勻後再加入下一次，再加入牛奶，攪拌均勻 |  |
4. 再篩入低筋麵粉，攪拌均勻 |  |
5. 放入適量的芝麻，攪拌均勻，黑芝麻雞蛋卷糊就弄好了 |  |
6. 用刮刀刷入模具，厚度自己掌控，因為我沒有不粘的烤盤就只能是用這個來代替了，感覺還不錯，挺方便的 |  |
7. 烤箱中層160度，8-10分鐘即可 |  |
8. 從烤箱取出後，趁熱捲起來 |  |
烤箱做雞蛋卷 烤箱做雞蛋卷以雞蛋黃、油為主料製作的菜品。用料 做法
主料：低筋麵粉51g、雞蛋3個、植物油24g、牛奶24g、細砂糖36g（加入蛋白）、細砂糖18g（加入蛋黃）、香草精2滴 配料：咖啡粉1袋、果醬適量 烤溫：175度、烤箱中層、15-20分鐘 準備 將蛋黃與蛋白分離，蛋白放入打蛋桶，蛋黃放入乾淨...
放入預熱好的烤箱165度中層25分鐘。5.烤好後倒扣在網架上，撕掉油紙再蓋上放涼10分鐘，翻面抹沙拉醬撒肉鬆捲起放冰櫃冷藏30分鐘。6.冷藏好的蛋糕在表面用寫8字的方法擠上沙拉醬（沙拉醬適量與5克可可粉混合均勻）切塊即可。
2.取平底不沾鍋燒熱，倒入橄欖油，使油布滿鍋面，慢慢倒入蛋液，以小火煎成蛋皮後起鍋切成與培根同寬備用。3.取一片培根鋪上作法2的蛋皮，中間放入紅蘿蔔、綠花椰菜後捲起，共做3卷置於烤盤中，烤箱預熱250度，烤約5分鐘即可。
8.等兩面都金黃色了，就用筷子夾到一個盤上，用筷子輕輕地捲起來，香酥的蛋卷就完成了。5.家裡有烤箱的也可以用烤箱做，之前的步驟跟平底鍋做法一樣，就是最後用平底鍋煎的步驟換成用烤箱，200度，中層，7---8分鐘即可出爐卷。...
奶油蛋卷 奶油蛋卷，以黃油、糖粉為主料的食品。用料 做法
失敗蛋卷兒 失敗蛋捲兒是以雞蛋、白砂糖為主料製作的食品。用料 做法
藍莓蛋卷 藍莓蛋卷是用低粉85克、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
朱古力雪茄蛋卷 朱古力雪茄蛋卷，以黃油、低粉為主料的食品。用料 做法
彩布蛋卷 彩布蛋卷是以低筋麵粉、綠茶粉為主料的食品。用料 做法
配 料: 1.半袋朱古力蛋卷粉(cake mix),兩個雞蛋,2/3杯牛奶,1/6菜油.2.一盒鮮奶油(whipping cream),少許白糖粉,少許可可粉.·操 作: 1.烤箱預熱到350f.2.將材料1倒進一個盆里用打蛋器攪拌,攪勻之後倒在鋪好錫紙的長...
再放入做法3中的蛋液，先用筷子輕輕攪拌至半熟狀態，再加入做法2中的材料，最後將蛋對摺成半圓形略煎後即可熄火⑤將吐司去邊，每片切成6片小方塊，放入烤箱烤至微酥，取出後灑上適量的乳酪備用⑥盤中放入煎好的蛋卷，搭配做法5中的...
蜜豆蛋卷 蜜豆蛋卷，以蜜豆、雞蛋為主料的食品。用料 做法
水果戚風蛋卷 水果戚風蛋卷，以淡奶油、蛋黃等為主料的食品。用料 做法
8、放入已預熱的烤箱中，以350F烤約5分鐘；9、待蛋卷上色後，趁熱將蛋卷翻面(表面朝下) ；10、將蛋卷趁熱捲起，等到定型後再放開即成.食用須知 咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料...
草莓蛋卷 草莓蛋卷是以低筋麵粉、蛋白為主料製作的食品。用料 做法
培根煮蛋卷 培根煮蛋卷是一道美食。用料 做法
5、用湯匙舀取少許麵糊取好間隔(間隔要稍大些)；6、平均放置於烤盤上；7、再利用湯匙輕輕在麵糊上抹開成圓薄片狀；8、放入已預熱的烤箱中以350F烤約5分鐘；9、待蛋卷上色後，趁熱將蛋卷翻面(表面朝下) ；10、將蛋卷趁熱捲起...
8、放入已預熱的烤箱中以350F烤約5分鐘；9、待蛋卷上色後，趁熱將蛋卷翻面(表面朝下) ；10、將蛋卷趁熱捲起，等到定型後再放開即成。四寶卷 材料準備：魚肉 75克 蔥 1棵 冬菇 2隻 蕃茄 裝飾 蝦米 1/2湯匙 芫茜 裝飾 蛋 3...
5.取出定型的原味蛋卷煳，將曼特寧蛋卷煳依序鋪平在原味蛋卷煳紋路上，用湯匙將蛋卷煳抹成薄片狀（抹平蛋卷煳時，湯匙要不斷沾水，避免蛋卷煳沾黏）。6.將作法5放入預熱好的烤箱中，以上火150℃╱下火150℃烤焙約10分鐘，至蛋卷...
