烤基圍蝦以基圍蝦、蔥為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:烤基圍蝦
- 分類:烤箱菜
- 主要食材:基圍蝦,蔥
用料
材料 | 用量 |
基圍蝦 | 1斤 |
蔥 | 少許 |
姜 | 少許 |
花椒 | 特少許 |
朗姆酒 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
白芝麻 | 少許 |
檸檬 | 6塊 |
黑胡椒醬 | 少許 |
芥末醬 | 少許 |
沙茶醬 | 少許 |
做法
1. 基圍蝦洗淨 挑線剪須 倒入酒、姜、蔥、花椒 醃製半小時 | |
2. 烤箱預熱 將蝦碼入烤盤 210度烤8分鐘 拿出刷橄欖油 翻面兒撒點兒鹽 在放入烤箱烤10分鐘 | |
3. 蝦碼盤 撒白芝麻 擠檸檬汁 隨自己口味蘸醬 |
烤基圍蝦以基圍蝦、蔥為主料的菜品。
材料 | 用量 |
基圍蝦 | 1斤 |
蔥 | 少許 |
姜 | 少許 |
花椒 | 特少許 |
朗姆酒 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
白芝麻 | 少許 |
檸檬 | 6塊 |
黑胡椒醬 | 少許 |
芥末醬 | 少許 |
沙茶醬 | 少許 |
1. 基圍蝦洗淨 挑線剪須 倒入酒、姜、蔥、花椒 醃製半小時 | |
2. 烤箱預熱 將蝦碼入烤盤 210度烤8分鐘 拿出刷橄欖油 翻面兒撒點兒鹽 在放入烤箱烤10分鐘 | |
3. 蝦碼盤 撒白芝麻 擠檸檬汁 隨自己口味蘸醬 |
烤基圍蝦以基圍蝦、蔥為主料的菜品。用料材料用量基圍蝦1斤蔥少許姜少許花椒特少許朗姆酒少許橄欖油少許鹽少許白芝麻少許檸檬6塊黑胡椒醬少許芥末醬少許沙茶醬少許做法1. 基圍蝦洗淨 挑線剪須 倒入酒、姜、蔥、花椒 醃製半小時2...
芝士蒜蓉基圍蝦 芝士蒜蓉基圍蝦,以基圍蝦、芝士為主料的菜品 用料 做法
1、將鮮活的基圍蝦用清水洗淨,放入盤中。2、姜和蔥分別切細絲,紅椒切成紅椒圈,野山椒切成小粒,備用。另外再切一些大薑片和大蔥肚。3、鍋中燒開水,我們開始準備灼蝦。有朋友說,做白灼基圍蝦時,水也有講究,就是先將一鍋水燒開,待其晾涼後,再燒開,此時再灼蝦,這樣灼出來的蝦能更好地保持住蝦肉的...
將乾麵包用微波高火1分鐘或光波烘烤5分鐘把麵包烤乾,然後直接搓成麵包屑備用,或直接買麵包糠。將山藥泥、蝦泥、麵包屑和和澱粉,加入鹽攪拌均勻,做成八分像棋子大小的圓餅,擺放到餐盤中,在每個山藥蝦餅上放一隻基圍蝦,擺好造型,一同放到美的微波爐的食神蒸霸中,微波高火加熱蒸10—15分鐘左右即可。取出點上...
韓式基圍蝦焗蘑菇 韓式基圍蝦焗蘑菇是以香菇、基圍蝦為主要食材製作的菜品。用料 做法
基圍蝦蘑菇披薩 《基圍蝦蘑菇披薩》是以自制披薩餅底、基圍蝦為主料的食品。用料 做法
基圍蝦口磨塔,是一道特色美食,由口菇,肉糜,蝦仁 等烹飪而成。材料 口菇八個,肉糜100克,蝦仁100克,芝士20克,土豆一個,鹽一茶匙,黑胡椒一茶匙,橄欖油一湯匙,融化黃油半湯匙,披薩草一茶匙 做法 脆嫩的口菇里裝滿了鮮肉和蝦仁,鮮香多汁,最上面一層濃郁奶香的芝士起了點睛作用。夾起一個咬一口,口感...
《錫紙烤蝦》是一道海鮮菜品,主要材料是基圍蝦。原料 蚝油2匙 生抽1匙 玉米油1匙 豆豉1小匙 蔥絲一小把 姜一片 蒜1瓣 胡椒粉1/2小匙 味素1/2小匙 鹽1小匙 做法 1.基圍蝦剪掉頭尾,尾部中間剪開,挑去蝦線。2.放入大碗內,加入蚝油,鹽,味素,胡椒粉,生抽,油,豆豉,姜切絲,蒜切碎一併加入到調料中...
蒜蓉烤蝦是一道美食。主要原料是基圍蝦 。材料 主料:基圍蝦 500g 配料:蒜頭 2瓣、小蔥 姜 紅椒少許、迷迭香少許(如沒有可以不加)黃酒 生抽 鹽 糖 雞精 做法 1、基圍蝦洗淨,剪掉蝦須,並從背部剪開挑出泥腸;2、將牙籤從蝦的下巴插入身體,讓蝦蝦們挺胸抬頭;3、放入淹料及蒜蓉、蔥薑末、紅椒粒、迷迭香,...
雀巢烤大蝦,是一道菜品,原料為鮮活基圍蝦400克;刀切面350克; 味素3克;白糖5克,薑汁10克;耗油3克;啤酒300克。主料 鮮活基圍蝦;400克 輔料 刀切面;350克 調料:味素;3克;白糖;5克,薑汁;10克;耗油3克;啤酒;300克;做法 1、將鮮活基圍蝦用啤酒泡製15分鐘 2、再將蝦洗淨;用開水飛水倒出;3、...
烤箱烤大蝦 烤箱烤大蝦是一道美食。用料 做法
豇豆蝦卷烤 主要食材:基圍蝦,豇豆,胡椒碎,黑胡椒粉,鹽。材料 基圍蝦,豇豆,胡椒碎,黑胡椒粉,鹽 做法 1、首先豇豆焯水變軟撈出,過一遍涼水。2、蝦去殼留尾巴部分,洗乾淨瀝乾水分。3、把豇豆纏到蝦上,用竹籤定型,撒上黑胡椒和鹽,入烤箱180度10至15分鐘,中間翻一下,烤熟即可,趁熱吃口感超好。
馬蘇里拉乳酪焗蝦 馬蘇里拉乳酪焗蝦是以馬蘇里拉乳酪、基圍蝦為主料的菜品。用料 做法
先將基圍蝦去殼,用牙籤挑出腸泥 老豆腐切成大概長5cm,寬4cm,厚4cm左右的長方形。用挖水果勺挖去中間的豆腐 平底鍋加入適量食用油,將豆腐小火煎至4面泛黃備用 蝦肉剁碎,加入薑末,蔥末,鹽,料酒,蚝油,澱粉,白糖等調料調勻 將青紅椒切細丁,加入到蝦泥中繼續攪拌均勻 將煎好的豆腐塊,平鋪在烤盤上...
梅菜烤雙鮮準備原料:原料: 雞翅中12個、基圍蝦250克、梅乾菜150克、姜兩片、香蔥2根、蒜1頭 調料: 老抽、生抽、糖、雞精、料酒 原料 主料 雞翅中12個、基圍蝦250克、梅乾菜150克、姜兩片、香蔥2根、蒜1頭 調料 老抽、生抽、糖、雞精、料酒 做法 1、雞翅洗淨瀝乾水份備用,基圍蝦去蝦芒、從背部剖開(可...
燒烤海鮮大雜燴 燒烤海鮮大雜燴的主料有基圍蝦,魷魚串,做法簡單,為家常菜。做法 1.所有材料用調料味好。2.烤箱200度預熱,蝦和金針菇,三文魚皮烤15分鐘,翻面再烤15分鐘。3.土豆,饃,香腸,魷魚烤25分鐘,翻面刷醬,繼續烤20分鐘。4.韭菜烤10-15 分鐘。
舜和巴西烤肉(經十路店)是一家餐館,位於濟南市。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 很棒的巴西烤肉,比金漢斯、金漢森之流要“好上一個檔次”。東西品種類“齊全”,除燒烤外,沙拉、熱菜、主食、水果、飲料等樣樣都有。烤牛舌、烤培根“味道美美”,就是三文魚“太難...
水水烤蝦 水水烤蝦是一家位於武漢市餐館,適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。適宜環境 適宜朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:提供線上選單,有夜宵,是老字號,有wifi。推薦菜 地址 武漢武昌區青石橋和解放路交匯路口(中國光大銀行對面)
一松亭韓國料理是位於晚報大道上東印象4樓的一家料理店。適宜環境 適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 一松亭韓國料理,該餐廳是吃韓國料理的。餐廳里菜餚的品種非常豐富,比如:炒年糕、烤五花肉、紫菜包飯、三文魚、基圍蝦、全魚、子排烤肉、海鮮鍋、炸醬麵、韓國...
培根又名煙肉(Bacon),是將豬未經醃熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤,將之肉製品:培根切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。美食原料 基圍蝦、培根、蟹味菇、香菜、柚子肉、番茄、芒果、橙子 製作方法 1、先將買回的基圍蝦留尾、頭的殼,將蝦身中的殼剝除,再用紙巾吸...
主料:基圍蝦500克,香菜適量。調料:鹽,味素,花雕酒,蔥,姜各適量。做法:1、基圍蝦去須腳,洗淨。2、基圍蝦入鍋加入調料,煮熟入味。3、烘烤成蝦乾,撒上香菜即成。風味海蝦乾的製作要訣:烘烤時溫度應控制在45-50℃,且不宜烤得過乾。蝦乾大蒜炒雙瓜 主料:苦瓜、絲瓜 輔料:蝦乾、大蒜、香菇 調料:鹽、...
下入各種材料煎烤即可,每一種材料的時間不一,所以不好規定一個統一的時間,一般培根與洋蔥最易熟,2分鐘即可,墨魚仔與基圍蝦所需時間長些,5-8分鐘,所以時間自己掌握,至材料全熟即可,這個可以邊煎邊吃喔,很香的說;菜譜簡介 口味:其它口味(野味燒烤)難度:初級入門(現場指導)烹飪時間:<60分鐘 觀音...
總體還可以吧,價格偏高,口味不是很喜歡,五花肉烤得味道不錯,大醬湯也還可以,石鍋飯很一般,不值這個價錢。老闆娘長得挺好看的,哈哈!!!強烈推薦炒年糕和魷魚飯!!而且烤基圍蝦和五花肉絕對又貴又不好吃(不信自個試試),裡面的服務員有的時候上菜快,有的時候慢的要死!!!喜歡那裡的炒年糕,覺得...