馬蘇里拉乳酪焗蝦

馬蘇里拉乳酪焗蝦是以馬蘇里拉乳酪、基圍蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：馬蘇里拉乳酪焗蝦
• 分類：焗
• 主要食材：馬蘇里拉乳酪，基圍蝦

用料

材料

馬蘇里拉乳酪

基圍蝦

白蘿蔔絲

白葡萄酒

鹽

食用油

做法

1. 把蝦洗乾淨，去腸線。

2. 白葡萄酒和鹽調成醃料。

3. 把蝦泡在醃料里，醃一個小時。

4. 烤盤鋪上錫紙，刷一層油，把蝦平鋪在上面，200度烤10分鐘。

5. 取出烤盤，在蝦上鋪白蘿蔔絲，白蘿蔔絲上再鋪乳酪碎（根據自己喜好控制量）。

6. 頂部加熱，180度再烤8-10分鐘。