烤箱烤大蝦是一道美食。
基本介紹
- 中文名:烤箱烤大蝦
- 分類:烤箱,烤箱菜
- 主要食材:基圍蝦,姜
用料
材料 | 用量 |
基圍蝦 | 350g |
姜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 將鮮蝦洗淨,用鹽和姜醃製20分鐘 | |
2. 用錫紙將蝦包裹起來,密封的 | |
3. 設定烤箱是170度,烤20分鐘左右,聞到香味,再烤5分鐘左右就行了 | |
4. 配上醋和辣椒,味道很棒 |
烤箱烤大蝦是一道美食。
材料 | 用量 |
基圍蝦 | 350g |
姜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
1. 將鮮蝦洗淨,用鹽和姜醃製20分鐘 | |
2. 用錫紙將蝦包裹起來,密封的 | |
3. 設定烤箱是170度,烤20分鐘左右,聞到香味,再烤5分鐘左右就行了 | |
4. 配上醋和辣椒,味道很棒 |
烤箱烤大蝦是一道美食。用料材料用量基圍蝦350g姜少許鹽少許做法1. 將鮮蝦洗淨,用鹽和姜醃製20分鐘2. 用錫紙將蝦包裹起來,密封的3. 設定烤箱是170度,烤20分鐘左右,聞到香味,再烤5分鐘左右就行了4. 配上醋和...
12、盛出後將蒜泥均勻的撒在大蝦上。13、將錫紙合攏,包裹好大蝦。14、放入預熱好的烤箱,200度30分鐘,將裡面的蒜味燜進蝦中。15、時間到打開錫紙,再用下火200度烤5-10分鐘即可。最後10分鐘一定要隨時觀察,以防蒜蓉烤焦。營養價值 蝦的營養價值 1.蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚...
雀巢烤大蝦,是一道菜品,原料為鮮活基圍蝦400克;刀切面350克; 味素3克;白糖5克,薑汁10克;耗油3克;啤酒300克。主料 鮮活基圍蝦;400克 輔料 刀切面;350克 調料:味素;3克;白糖;5克,薑汁;10克;耗油3克;啤酒;300克;做法 1、將鮮活基圍蝦用啤酒泡製15分鐘 2、再將蝦洗淨;用開水飛水倒出;3、...
美極烤大蝦是一道菜品,主料是蝦、辣椒醬等,配料是蔥姜蒜末、油、醋、料酒、糖等。原料:蝦、辣椒醬、蔥姜蒜末、油、醋、料酒、糖少許。做法:1、蝦解凍,剖背,瀝乾水分,鋪在洋蔥打底的烤盤上,我用了錫紙,所以我覺得用炒鍋或者鐵板應該都可以做這道菜;2、蝦上覆蓋調配好的醬料,用錫紙包好,入烤箱...
大蝦 8-10隻 海鹽 300克 食品做法 第一步,一半海鹽鋪在盒底 第二步,鋪上一層大蝦 第三步,蓋上另一半海鹽 準備入烤箱咯 蓋上蓋子入預熱好的烤箱烤十來分鐘就OK了 製作過程 將蝦剪去蝦槍蝦須,略收拾整齊 烤箱提前預熱200度,預熱完成後,將烤盤放入烤箱,烘烤15-17分鐘,聞到蝦的香味飄出時即可出爐 ...
北國奶汁烤大蝦是以大蝦為主要食材的菜品,味道鮮美,口感濃郁。材料 去頭大蝦12隻,熟土豆2個,洋蔥1個,酸黃瓜1根,優酪乳油50g,檸檬半個,黃油50g,麵粉30G,牛奶10ML,鹽6G,乳酪碎15g 做法 1.蝦剝皮(留下尾部),去蝦線,從背部中間剖開,不要剖斷 2.蝦加入檸檬汁,略醃 3.洋蔥和酸黃瓜切碎 4.黃油...
烤大蝦是以大蝦、料酒等為主料製作的藥膳。藥膳配方 大蝦500克,料酒15克,白糖35克,清湯150克,植物油50克及鹽、蔥、椒油適量。製作方法 大蝦去須、腿、蝦槍,除去砂袋,挑除砂線,大的切4段,小的切3段;蔥切段,把油燒熱,投入蝦段和蔥段,翻炒至蝦變紅色時,再加諸調料和湯,用文火煨烤至湯汁將盡...
取出大蝦,將其表面的醃料去除乾淨,排放在鋪好錫紙的烤盤上,放入烤箱中層 烘烤15分鐘至大蝦成熟。6、可根據個人口味決定是否淋入檸檬汁調味。小訣竅 製作西京燒需要提前製作醃料,也稱之為醃床,將需要烹調的主料放入醃料中醃漬至少24小時,然後沖洗乾淨後再放入烤箱燒烤,就可以製成風味獨特的西京燒了。
懶人版烤大蝦 懶人版烤大蝦是以大蝦為主料製作的菜品。用料 做法
培根5張 大蝦10個 配料 花椰菜100g 葡萄酒1大匙 鹽1/2小匙 黑胡椒碎1小匙 做法 1、 培根從中間切開,大蝦洗淨去蝦線蝦腳,從背部剪開,將大蝦用葡萄酒、鹽、黑胡椒碎醃製15分鐘備用。2、 花椰菜洗淨掰成小朵,瀝乾水分,醃製好的大蝦用培根包裹住。3、 在烤盤底部刷一層油,放入烤箱預熱5分鐘,隨後放入...
原味烤大蝦 原味烤大蝦是以蝦為主料的菜品。用料 做法
1.將大蝦洗淨減掉蝦須,用小刀從蝦背部切開,去除不要的東西 2.把蒜瓣薄皮剁成蒜泥 3.倒入油和醬油,再加入少許的鹽用勺子攪勻 4.把開好的蝦放在墊好錫紙的烤盤上 5.用勺子將調好的蒜蓉淋在蝦背上 6.放入預熱好的烤箱,上下火180度(如圖《放入烤箱》所示),烤15分鐘左右 菜品特色 烹飪簡單 營養價值 營...
5.包上保鮮膜,放冰櫃醃1個小時以上。6.在烤盤裡鋪上一半的迷迭香。7.另一橙子切片,鋪在迷迭香上。8.把醃好的蝦子放在橙子上面,剩餘的迷迭香放在蝦之間。9.烤箱預熱400F/200C度,把蝦放入烤13-15分鐘至熟透。10. 烤的時候滿屋子都是迷迭香的香氣,不過吃起來只有淡淡的香味。
再在蛋液里滾一下,平底鍋加入少許油,或1大匙橄欖油,開中火加熱,將裹好蛋液的大蝦放入鍋中,有蝦肉的一面朝下,煎至上色後翻面,稍煎一會後即可取出。3、準備一份香蒜奶油醬(做法在後面),將煎過的蝦放入烤盤,再將香蒜奶油醬塗在蝦肉上,烤箱預熱至200度,放入烤箱烘烤約3-5分鐘,即可 裝盤。
意式烤蝦是一道美食,製作材料主要有大蝦、橄欖油、蒜末等。做法 1. 大蝦12個,去皮去沙線,放到碗裡,加橄欖油,蒜末,洋香菜碎,鹽,胡椒粉,麵包屑,拌勻,醃一個小時以上;2. 用簽子串起來,放到烤架上(電飯煲配的那個鐵絲架子,把蝦串放到鐵絲架上,鐵絲架放在烤盤上)3. 用烤箱的上火,大約每面烤2...
黑胡椒粉少許、鹽少許。準備 大蝦剪去蝦須,剔除蝦線,留下頭尾,將中間部分的蝦殼去掉;做法 1、將處理好的蝦,用玫瑰醬、少許鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘以上;2、烤盤鋪錫紙,倒入少許橄欖油,抹勻;3、將醃製好的蝦及醃醬一同放入烤盤中;4、表面撒少許乳酪粉,烤箱180度預熱,放入中層,烤10分鐘左右即可。
懶人版烤蝦 懶人版烤蝦是一道菜品。用料 做法
2、大蝦去頭,背部剪開挑出蝦線 3、姜切碎和蝦一起放入碗中,放入所有調料,混合均勻醃製20分鐘或更長 4、將醃好的蝦取出,用竹籤串起來,烤盤墊錫紙將蝦碼入盤中 5、將醃料淋在蝦上面,烤盤放入已經預熱200度的烤箱中,上下火烤15分鐘 提示:竹籤提前泡水,是為了烤制的時候不會因為高溫變糊,如果沒有竹籤...
蒜香蘋果烤蝦 蒜香蘋果烤蝦,蝦洗淨剪掉蝦須,用利刃順著大蝦背部劃開,挑出腸泥。做法 小貼士 1:背部劃開的時候別把蝦背劃穿喔!不然穿蝦時不太好穿,塞蒜蓉也不太好。2:加料酒蝦肉味道更好,不加也可以!3:烤箱火力不同,時間火後根據自家的烤箱進行調整喲!
方法 1、蝦洗淨去頭去殼留尾,去背部蝦線。2、在蝦的背部開一刀,不要切斷,這樣更入味,也便於造型。3、將適量的黑胡椒汁跟大蝦混合均勻,醃製片刻,放入樂扣樂扣格拉斯盒中 4、在蝦上撒適量的馬蘇里拉乳酪和法香碎。5、放入鋪有錫紙的烤盤中。6、烤箱預熱200℃,烤至大蝦上的乳酪有金黃色斑點即可。
1、提前將燒烤竹籤用水浸泡,大蝦去頭,背部剪開挑出蝦線,剪去蝦腳,洗淨瀝乾水分待用;2、姜切成末,和蝦一起放入碗中,加入所有調料,混合均勻醃製20分鐘或更長;3、將醃好的蝦取出,用竹籤串起來;4、烤盤墊錫紙將蝦串碼入盤中,把醃料淋在上面。5、烤盤放入提前預熱200度的烤箱中,上下火烤15分鐘,...
1、大蝦剪掉鬍鬚、蝦槍,剔出背部泥腸。2、適量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、鹽調和成醃漬料。3、將處理好的大蝦,加入醃漬料醃漬10-15分鐘。4、竹籤浸水,串好後撒適量孜然(粉+粒),烤箱預熱180度,烤8分鐘左右即可。貼士 1、蝦烤制以後會縮小,所以儘量選大一些的。2、如果不是活蝦,蝦殼黑亮...
加入剩餘的白葡萄酒,翻炒至汁水收乾;7.將培根末等放入蝦背部;8.芝士切末後鋪在培根末上;9.將蝦入烤箱220度焗至芝士融化金黃,約10分鐘;10.鍋洗淨,燒熱,放入橄欖油(用黃油或者其他食用油也可),將蘆筍、香菇放入炒熟,加黑胡椒和鹽調味;11.蝦烤好後,將炒好的蔬菜擺入盤中,加法香裝飾即可。
6 將烤好的蝦取出,碼放在冬粉上,即可上桌食用。美味貼士 1.條件允許的話,蝦最好選大蝦,吃起來才會有“啖啖肉”的感覺。2.烤箱要先預熱10分鐘,烤時蝦才會均勻受熱。3.烤蝦前先從蝦背劃開一個口,去掉蝦腸(不喜歡吃蝦殼的可順便剝掉蝦皮),用竹籤從蝦的尾部穿到頭部,使蝦牢牢地固定在竹籤上。