烤土豆

烤土豆是一種烤制食品，就是把土豆用烤箱，或者火烤熟。土豆片的口感比較香脆，凡是吃過的人應該都對它記憶猶新。烹飪簡單，香軟可口，適合冬天吃。

基本介紹

• 中文名：烤土豆
• 主要食材：土豆，蔥姜蒜粉
• 分類：西餐
• 口味：香，軟
• 別稱：烤馬鈴薯

菜品特色

烹飪簡單，香軟可口，適合冬天吃

營養價值

營養豐富

做法

1，土豆洗淨，擦乾；

2，表皮抹油（我用的橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鐘；

3，土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃；

4，依次在挖好的坑裡填入火腿（家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；

5，入烤箱再10分鐘，乳酪融化，就OK了

土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

做法二

原料：

土豆

配料：

蔥姜蒜粉、鹽、醬油、孜然粉、燒烤醬、胡椒粉、辣椒粉、紅糖、還有你喜歡的調料 。

做法：

1、土豆切片不切斷；兩邊擺上筷子，你就勇敢地切吧，保證不斷；

2、配料合影；

3、加入所有配料，在每片土豆上塗均，醃20分鐘；

4、蓋上錫紙入烤箱，250度，1小時。

這個季節常喝藕水可以潤肺，身體和皮膚不會那么乾燥啦

做法三

原料：

土豆

配料：

迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉

1、土豆洗淨切片，烤盤中墊上烤紙，將土豆片鋪在裡面。

2、檸檬切片，鋪在土豆上，再放上迷迭香。

3、羊排抹上橄欖油，撒上蒜蓉，給羊排按摩一下。

4、將羊排放進烤盤中，撒上迷迭香，淋入少許橄欖油。

5、撒上現磨黑胡椒和海鹽。

6、放進預熱220度的烤箱烤制10分鐘左右即可。