煎鍋版烤土豆是一道由小土豆、鹽、辣椒粉、孜然粉等做成的美食。 基本介紹 中文名：煎鍋版烤土豆主要食材：小土豆，鹽，辣椒粉，孜然粉口味：微辣主要功效：補充澱粉 菜譜簡介,材料,做法, 菜譜簡介無需烤箱的烤土豆，味道超好，可當飯可當菜，可直接吃，也可蘸醬料，簡單方便，少油健康！材料小土豆、鹽、辣椒粉、孜然粉做法1、小土豆洗淨，不去皮，用鹽水浸泡半小時。2、連鹽水一起倒入鍋中，煮至八成熟，撈出瀝乾水份。3、冷卻後輕輕壓至稍扁，撒上鹽顛翻均勻。4、平底鍋倒少許油抹勻，放入土豆小火煎烤。5、依個人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉，至兩面金黃完全酥軟即可。
