意式烤土豆

基本介紹

• 中文名：意式烤土豆
• 主要食材：土豆，大蒜
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
土豆	3斤
大蒜	10來瓣
迷迭香	隨意，至少1茶匙
百里香	隨意，至少1茶匙
羅勒	隨意，至少1茶匙
鼠尾草	隨意，至少1茶匙
奧勒岡	隨意，至少1茶匙
現磨黑椒粉	隨意，至少1茶匙
橄欖油	3大匙或更多

做法

1. 土豆切成3-4厘米見方，約0.5厘米厚的片，別削皮，好吃著呢。
2. 把土豆放入烤盤，最好用這種有點深度的不要用平板，水分保持較好。
3. 撒上香料和黑椒粉，拌入橄欖油，在盤中鋪均勻了。
7. 就著熱茶，看著院裡蔥鬱的香草叢，一口接著一口就停不下來了。