烙餅卷，以麵粉、雞蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：烙餅卷
- 主要食材：麵粉，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
火腿 | 適量 |
青紅椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生粉 | 適量 |
做法
1. 麵粉加生粉揉成麵團，做成餅狀 | |
2. 雞蛋做成蛋餅切絲，火腿切絲，青紅椒切成小塊炒熟 | |
3. 烙好餅，出鍋一卷吃即可 |  |
烙餅卷
相關詞條
- 雞肉卷(一種用烙餅卷著雞肉的食物)
雞肉卷,英文名為chicken rolls,是一種用烙餅卷著雞肉的食物。 雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 中文名 雞肉...
- 餅卷肉
餅卷肉，別名威縣餅卷肉，是中國河北省邢台市威縣的一種特色名吃，屬於冀菜。小吃簡介 餅卷肉是威縣特色名小吃之一，以麵粉、牛肉和植物油等為主要原料，遵循祖傳配方和特殊工藝精製而成。牛肉選用本地優質黃牛，從牛肉的泡製時間到燉製...
- 擦餅卷
擦餅卷是一種小吃，屬於閩菜，主要食材是精麵粉等。原料調料 1、主料：精麵粉1000克。2、輔料：豬板油500克，鹽15克，硼砂0.5克。製法 1、盆內放入精麵粉，倒入780克的水，放入鹽、硼砂攪勻後用勁反覆揉透均勻成麵團不粘手，...
- 二哥餅卷
二哥餅卷是河北省的一種特色小吃，該餅憑藉著餅薄肉香而備受消費者青睞。並於2005年底，二哥牌餅卷肉入選《河北名產》。小吃簡介 二哥餅卷肉憑藉著良好的品質深受廣大消費者的青睞與好評。拿牛肉餅卷肉為例，主要原料是麵粉、牛肉和...
- 蛋餅卷
蛋餅卷是一道由雞蛋、麵粉、油菜等做成的美食。所用廚具 平底鍋 食材明細 雞蛋適量麵粉適量油菜適量 食鹽適量蔥末適量食用油適量 製作步驟 1.原料;雞蛋、麵粉、油菜。2.小油菜洗淨切末。3.麵粉加入油菜末、蔥末、加水加鹽拌勻成麵糊。...
- 香脆面餅卷肉
香脆面餅卷肉 以麵粉、雞蛋為主料的菜品 用料 做法
- 卷卷雞蛋餅
卷卷雞蛋餅是一道由牛奶、白面等食材製成的美食。材料 白面，牛奶，蔥花，香菜末，雞蛋，鹽 做法 1、準備白面、牛奶、蔥花、香菜末。2、白面+蔥花+香菜末，加入兩個雞蛋，再加入牛奶、鹽攪拌均勻。麵糊不要太厚。3、鍋里放少量油，...
- 超薄蛋餅卷
超薄蛋餅卷是以雞蛋、麵粉為主要原材料製作而成的一款菜品，配料是火腿腸、黃瓜等，調料是色拉醬等，通過烘烤的方式做成。食材明細 麵粉 150克牛奶 180克雞蛋 2個鹽 3克白砂糖 20克生菜葉 5張火腿腸 1根黃瓜 1根櫻桃番茄 1顆香甜...
- 京醬肉絲餅卷
京醬肉絲餅卷是一道北京風味的東北菜系，製作原料有瘦豬肉，蔥白，甜麵醬，鹽，味素等。菜譜信息 做法步驟 把裡脊肉切成6CM左右長，0.5cm見方的條狀（粗細自己掂量，沒有絕對標準）， 用鹽，酒，澱粉抓勻醃製，待用。2. 把京蔥白色...
- 煎餅卷大蔥
煎餅卷大蔥是用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品，是山東省的地方傳統名吃。食用方法是將大蔥洗淨蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃，口感辛香辣伴著甜醬的味道。做法 主料配料 主料：玉米面、小麥麵粉 輔料：土雞蛋...
- 烙饃卷菜
烙饃（luò mó）又名單餅、薄餅，是一種特色傳統麵食，著2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵團。做法是用擀麵杖擀成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙...
- 朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃，屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉，食用時不需要鍋具。起源於清代乾隆年間的民間早市，流傳下來。濰坊朝天鍋經過不斷改進於1997年分別被中國烹飪協會、山東省貿易廳認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。2013年...
- 肉卷雞蛋餅
6、舀一勺麵糊放入平鍋中轉動手柄將平底鍋鋪上薄薄的一層，中火將兩面都煎上色；7、將雞蛋餅平鋪，將拌好的肉放在蛋餅的一端，留出餅的兩端；8、將蛋餅卷成卷，將蛋餅的兩端都摺疊進去；9、將蛋餅卷從中間切開擺盤即可。
- 煎餅卷菜
煎餅卷菜 煎餅卷菜是以麵粉、溫水等為主料製作的菜品。用料 做法
- 培根雞蛋煎餅卷
培根雞蛋煎餅卷 培根雞蛋煎餅卷是以小米煎餅和培根為主料製作的菜品。用料 做法
- 燻肉卷餅
4、由下向上，卷起，切成均等的小劑子。5、把小劑子按扁，擀成薄餅。6、平底鍋置火上，鍋熱後，把餅胚，放入鍋里。7、小火烙至，餅起小泡後，翻面。8、餅再起泡，就可以出鍋了。9、把現成的燻肉，和拌好的菠菜、冬粉用餅...
- 茴香煎餅卷
茴香煎餅卷是一道由茴香、雞蛋等食材製成的食品。導語 茴香煎餅，薄軟香，卷著土豆絲，蛋皮和培根，配上自己調製的肉絲蘑菇醬 原料 茴香一把、雞蛋三個、培根四片、麵粉兩碗、土豆青椒一盤。調料 鹽、味素 做法 1，面加水兌成優酪乳...
