炒酸豇豆

炒酸豇豆是一種家常菜，口味酸香，主料有300g豇豆。

基本介紹

• 中文名：炒酸豇豆
• 主要食材：豇豆
• 分類：家常菜
• 口味：酸香

食材

主料

配料

適量油適量鹽適量澱粉適量料酒適量雞精適量醋適量糖

製作步驟

1 豇豆洗乾淨；

2 切成丁；

3 豬肉切成末；（用料酒 鹽和澱粉攪拌均勻）

4 爆炒肉末；

5 爆炒豇豆；

6 放醋；

7 放鹽；

8 放紅椒；

9 把肉沫放進去，爆炒，即可。