魔芋炒酸豆角是一道菜品，主料為酸豆角。 基本介紹 中文名：魔芋炒酸豆角主要食材：魔芋豆腐、酸豆角輔料：乾辣椒、小蔥調料：食用油、鹽 原料:魔芋豆腐 一塊,酸豆角 一小把 輔料:乾辣椒 4個, 小蔥 幾根調料:食用油,鹽做法:1.所有材料準備好.2.把魔芋,酸豆角,乾辣椒，蔥都切好.3.熱鍋冷油,加入切好的乾辣椒，煸出香味.4.倒入魔芋豆腐,開中小火翻炒。5.加入酸豆角.再炒個一二分鐘,加鹽少許,因為酸豆角本身是鹹的,所以只要加一點點就可以了.6.撒上蔥花,關火,起鍋.
