基本介紹
- 中文名：炒茄條
- 主要食材：茄子，青椒
- 分類：快手菜，家常菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 1條 |
青椒 | 1個 |
蒜 | 1瓣 |
油 | 若干 |
鹽 | 若干 |
做法
1. 茄子切條。切得越小越容易熟！青椒切絲兒！ |
2. 把鍋燒熱加油，可以放點蔥爆香，這個可以有，也可以沒有！ |
3. 加茄條和青椒條下鍋翻炒。軟透了，加鹽。PS 茄條可以先放，翻炒下再下青椒。 |
4. 出鍋，上面放生蒜片！完成！ |
炒茄條
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