多彩炒茄條

多彩炒茄條是一道由茄子、尖椒、西紅柿等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：多彩炒茄條
• 主要食材：茄子 、尖椒 、西紅柿
• 輔料：蔥 、姜、 蒜
• 調料：花生油

材料

食材：茄子 尖椒 西紅柿

調料：花生油 蔥 姜 蒜 鹽 雞精 香油

做法

首先：將茄子切成條 尖椒切條 西紅柿切塊 備用

然後；鍋中放入花生肉加熱，後放入蔥花薑片爆出香味後，放入切好的茄條，翻炒幾個後放入尖椒西紅柿，待茄條變色發軟後將火關閉

第三，加入切好的蒜末、雞精、香油、鹽等調味品。如果不喜歡吃蒜，也不放蒜末，口感也不錯。