炒紅小豆

炒紅小豆是以紅小豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：炒紅小豆
• 分類：炒
• 主要食材：紅小豆，水

用料

材料

紅小豆

水

食用油

鹽

蔥

做法

1. 紅小豆洗淨，沸水煮約一小時。

2. 撈出紅小豆瀝乾。鍋中倒適量食用油，油熱後，放入紅小豆翻炒。

3. 放鹽調味。

4. 快起鍋時，加蔥末，翻炒幾次即可出鍋。