基本介紹
- 中文名:火腿蠶豆
- 主要食材:蠶豆,火腿
- 分類:浙菜系
- 口味:鹹甜味
- 色澤:紅綠相間,色澤鮮艷
製作材料
製作工藝
![火腿蠶豆 火腿蠶豆](/img/2/ace/cGcq5SZ4YjNxEDZjJjYjljN5kTNjRmNlN2NllzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
火腿蠶豆是浙江省傳統的傳統名菜,屬於浙菜系杭州菜。此菜紅綠相間,色澤鮮艷,清香鮮嫩,回味甘甜。俗話說“清明見豆莢,立夏可以吃”。初夏的蠶豆,眉部呈翠綠色,肉質...
湘式火腿蠶豆是一道美食,屬於湘菜,主要原料為蠶豆、火腿、澱粉、味素、豬油。...... 湘式火腿蠶豆是一道美食,屬於湘菜,主要原料為蠶豆、火腿、澱粉、味素、豬油。...
火腿燒蠶豆是一道中國民間傳統家庭美食,由蠶豆300克、火腿75克烹飪而成。...... 火腿燒蠶豆是一道中國民間傳統家庭美食,由蠶豆300克、火腿75克烹飪而成。...
火腿丁炒蠶豆是一道以蠶豆、火腿為主材的美食。...... 1、蠶豆去皮,方火腿切丁2、熱油,放花椒、薑末熗鍋,倒入蠶豆翻炒至7成熟,加鹽翻炒幾下。3、倒入火腿丁...
伊比利亞火腿炒蠶豆,嫩蠶豆配上伊比利亞火腿,小蔥的香氣。味道鮮美,營養豐富。...... 伊比利亞火腿炒蠶豆,嫩蠶豆配上伊比利亞火腿,小蔥的香氣。味道鮮美,營養豐富。...
火腿玉米炒蠶豆是由蠶豆粒、甜玉米粒、火腿腸、青紅椒等製作而成。...... 火腿玉米炒蠶豆是由蠶豆粒、甜玉米粒、火腿腸、青紅椒等製作而成。原料: 。 調料: ...
雪菜火腿絲蠶豆,製作原料主要有火腿、雪菜等。...... 雪菜火腿絲蠶豆,製作原料主要有火腿、雪菜等。中文名 雪菜火腿絲蠶豆 主要食材 芥菜 調料 料酒 方法 火腿切...
火腿鮮蠶豆燜飯是一種食物,製作原料有新鮮蠶豆(也可以選擇去殼的)、火腿或者臘肉、生大米、鹽、雞精。...
材料新鮮蠶豆,火腿或臘肉,生大米,鹽,雞精做法1.將大米淘洗乾淨,加水浸泡15至20分鐘,然後撈出,浸泡剩餘的水分待用;這一步可以按照自己家裡燜米飯的過程來進行,...
用料材料 用量蠶豆泥火腿切成細末老(北)豆腐一小塊鹽豆腐抓捏成泥與蠶豆泥混合做法1. 撮成均勻大小的球,隔水蒸六七分鐘就熟了 2. 正好旁邊在煲“醃篤鮮”,...
火腿銀耳燴蠶豆,是一道以新鮮蠶豆瓣、銀耳為主料,火腿為輔料的菜餚。...... 火腿銀耳燴蠶豆,是一道以新鮮蠶豆瓣、銀耳為主料,火腿為輔料的菜餚。...
鮮蠶豆火腿燜飯,一道家常美食,製作原料主要有新鮮蠶豆)、火腿或者臘肉、生大米等。...... 鮮蠶豆火腿燜飯,一道家常美食,製作原料主要有新鮮蠶豆)、火腿或者臘肉、生...
《火腿美味30種》是2002年1月1日由金盾出版社出版的圖書。本書主要以圖文並茂的形式具體介紹了30種美味火腿的製作步驟。...