火腿丁炒蠶豆

火腿丁炒蠶豆是一道以蠶豆、火腿為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：火腿丁炒蠶豆
• 主要食材：蠶豆，方火腿
• 輔料：花椒、薑末
• 調料：鹽

火腿丁炒蠶豆的做法：

1、蠶豆去皮，方火腿切丁

2、熱油，放花椒、薑末熗鍋，倒入蠶豆翻炒至7成熟，加鹽翻炒幾下。

3、倒入火腿丁同炒，至蠶豆熟出鍋。