火腿玉米粒

火腿玉米粒是由玉米、火腿、洋蔥等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：火腿玉米粒
• 難度：普通
• 主料：玉米、火腿、洋蔥
• 輔料：青椒、蜂蜜檸檬水、白糖、鹽

做法

1.玉米掰成一粒粒洗淨，瀝乾水分
2.放入3大勺醃製過檸檬的蜂蜜。會讓玉米更清甜。
3.放入檸檬水後攪拌均勻，靜置5分鐘。
4.洋蔥、火腿、青椒切成小粒。鍋中放入少許油，蒜末薑末炒香。倒入火腿翻炒一分鐘。
5.再倒入玉米粒，和全部的輔料翻炒。炒的過程中適當放幾次水。加入糖,鹽至玉米熟了就可以了。

小貼士

1.玉米一定要選擇嫩的甜玉米。檸檬用蜂蜜醃製後，蜂蜜會變得很稀。