火腩是一道美食。
基本介紹
- 中文名:火腩
- 指:豬腰部份的肉
- 別稱:三層肉
- 常見的菜式:火腩燜大鱔
火腩是一道美食。
火腩是一道美食。...... 指 豬腰部份的肉 別稱 三層肉 常見的菜式 火腩燜大鱔 火腩是豬腰部分的肉,有些人叫三層肉,經過醃、燒烤就成為燒肉,即是火腩。常...
火腩燜大鱔是粵菜菜譜之一,以花生為製作主料,火腩燜大鱔的烹飪技巧以燜菜為主,口味屬於本味鹹鮮。此品用烤豬腹肉與之同燜,乃粵菜冬令名餚。...
1、火腩切成塊,冬茹切片,姜切片,蔥切段。2、燒鍋下油,放入薑片、火腩、冬茹炒香,加入清湯、鹽、味素、 白糖、老抽王用中火燒。3、待燒至汁濃時,加入蔥段,...
柚皮燜火腩編輯 鎖定 討論999 柚皮燜肉,尤其和五花肉一起燜,肥厚的肉汁浸潤著纖維豐富的柚皮,新鮮辣椒和蚝油就足以吊起整道菜的味道。柚皮下鍋前需經過煮、...
火腩燜蓮藕是一道廣東省的名菜,屬於粵菜系。火腩是買現成的,切厚片待用,蓮藕去皮洗淨,蓮藕切大塊待用。起油鍋,爆香蒜頭,下肉煸炒出一下油,加入切好的蓮藕...
火腩炒蒜薹是一道菜品,主料是蒜薹、燒肉,輔料是姜、高湯 (火鍋湯勺)、生抽。...... 火腩炒蒜薹是一道菜品,主料是蒜薹、燒肉,輔料是姜、高湯 (火鍋湯勺)、生抽...
蚝豉火腩津絲煲是一道菜品,屬於家常菜。主料是大白菜,配料是豬肉等,調料為鹽等,主要通過煲制的做法而成。...
圖集 火腩燜海鱔圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:7次歷史版本 最近更新: 創建者:極度糾結呀猜你關注新手上路 成長任務 編輯入門 編輯規則 ...
中文名 腐竹豆腐燜火腩 主要食材 五花肉,老豆腐 分類 燜目錄 1 用料 2 做法 腐竹豆腐燜火腩用料 材料 用量 五花肉 1.5磅 老豆腐 1盒 腐竹 蔥 2根 腐乳...
髮菜火腩燜蚝豉是一道菜餚,主要原料是蚝豉。...... 髮菜火腩燜蚝豉是一道菜餚,主要原料是蚝豉。中文名 髮菜火腩燜蚝豉 英文名 不詳 主要食材 髮菜 分類 其他菜系...
紅燒火腩穿山甲煲食物做法 編輯 把宰淨穿山甲用火燒去細毛,刮洗乾淨,斬成件,每件約重25克,分別用檸檬葉水和薑汁灑水各燙一次,武火燒鍋,下花生油,把蒜子炸過...
火腩紅燜鱷魚肉是一道菜,製作簡單,主要材料是鱷魚肉500克、火腩200克,調料是沙爹醬、蚝油、米酒。...
火水力薦親信火腩(陳小春飾)為繼承人,而這位曾血洗百人斬的猛將現經營的餐廳"義盛小館"已為香港著名食府之一,他一心要與家人樂融融,無心戀戰。另一方面曾因替...
頂骨大鱔是廣東順德的傳統名菜,屬於粵菜系。把鱔魚宰好洗淨,用60℃熱水燙過,去除粘液,橫切成4厘米長的段,將火腿切成與鱔段等長的粗條,火腩切件,蒜子去頭尾。...
禮雲子多產自魚米之鄉南海,番禹,順德, 尤以番禺出產的為上佳,當地的人們都喜以禮雲子為配料,用作蒸火腩、蒸雞蛋、蒸豆腐等菜式之用。新鮮的禮雲子呈紅...
火腩 大家樂NO.246地址 編輯 尖沙咀加連威老道2~6號愛賓商業大廈后座1f詞條標籤: 地理, 地點 圖集 大家樂NO.246圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 ...
下午茶套餐 腿蛋三明治 奶茶 切雞燒肉飯 豆腐火腩飯 牛雜粉 窩蛋牛肉飯 凍鴛鴦 蘿蔔牛雜飯 豉汁蒸排骨飯 手撕包菜 牛雜 奶醬西多士 酸菜魚 番茄牛肉飯 百...
小說類型歷史傳奇內容簡介和義盛坐館火水(方中信 飾)在篩選馬仔後備軍時,被一個開餐館的廚師火腩(陳小春 飾)所吸引,後者做的叫花雞味道鮮美,令他難忘。從此,他...
瓦罐紅燒水魚是一道以水魚、花菇、火腩等為主要食材製作的美食。...... 瓦罐紅燒水魚是一道以水魚、花菇、火腩等為主要食材製作的美食。中文名 瓦罐紅燒水魚 主要...
將火腩、冬菇、冬筍焯水撈出; 炒鍋置旺火,將蔥段、薑末爆香,加火腩、冬菇、冬筍、料酒、高湯略煨,然後連湯帶料放入砂鍋;甲魚放入砂鍋,加精鹽、味素蒸至軟爛,...