滷鴨子,是四川滷製品中的上品,其特點是色澤金黃,皮酥肉嫩,滷味純正,鹹淡適度,油而不膩,鹵香四溢。
基本介紹
- 中文名:滷鴨子
- 主要原料:鴨子、香料
- 是否含防腐劑:否
- 產地:四川
簡介

滷鴨子,是四川滷製品中的上品,其特點是色澤金黃,皮酥肉嫩,滷味純正,鹹淡適度,油而不膩,鹵香四溢。
滷鴨子,是四川滷製品中的上品,其特點是色澤金黃,皮酥肉嫩,滷味純正,鹹淡適度,油而不膩,鹵香四溢。...
順慶滷鴨子,是四川滷製品中的上品,其缺點是色澤金黃,皮酥肉嫩,滷味純正,鹹淡適度,油而不膩,鹵香四溢. ...
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盤飧市(醃鹵店)餐館簡介 編輯 盤飧市老字號,老館子,老味道。外賣的滷味“很...滷鴨子 鴨舌 滷肉鍋魁 滷味 排骨 兔腿 蒜泥白肉 夫妻肺片 鐘水餃 兔頭 包子...
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板鴨分生板鴨、熟板鴨(又稱滷鴨子、燒臘鴨)兩種,生板鴨一般在“冬至”到“立春”前即可批量宰殺,這時氣溫低,生產出的板鴨保管時間長,可放到來年三、四月間,味質...
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