溏心水煮蛋

溏心水煮蛋是一道以雞蛋為主料的美味佳肴。

基本介紹

• 中文名：溏心水煮蛋
• 主要食材：雞蛋
• 輔料：水
• 工藝：煮

做法步驟

1. 蛋放鍋里，冷水放鍋里，中火煮至沸騰

2. 沸騰後，再煮30秒左右（雞蛋大就再煮一會）

3. 蓋上鍋蓋，轉大火，倒數，5，4，3，2，1，關火

4. 悶1~2分鐘，然後移開爐子

5. 沖入冷水

小貼士

按照這個方法真的是很容易成功～我也是最開始按照別人的方子做的～現在每次做很會成功，大家可以試試