清燉雞肉是一道由雞肉、當歸、紅棗等做成的美食。
基本介紹
- 中文名:清燉雞肉
- 主要食材:雞肉
- 難度:普通
- 配料:當歸、紅棗等
- 工藝:燉
清燉雞肉是一道由雞肉、當歸、紅棗等做成的美食。
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清燉全雞是福建泉州、福州地區傳統名菜,用淨肉雞、赤小豆、乾香菇等材料做成。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。...
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清燉子雞是四川省傳統的地方名菜,屬於川菜系。將雞宰殺,放盡血液、燙去毛(用六成開水燙),從脊背剖開,掏出內臟和嗉子,用水洗淨。將雞骨剔去,雞肉切成1寸見方...
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燉雞(Stewed chicken)是一種烹飪雞肉的方法。烹飪方法簡單,營養豐富,但不宜與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與芥末同食會上火;與芝麻、菊花同食易中毒。...
清燉老母雞是一道美味的家常菜。是以老母雞、蔥、姜等為原材料製作而成。做法簡單,營養豐富,味道濃厚、鮮美。適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。...
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